幸福的年夜饭作文1 今年的年夜饭特别不一样,因为往年都是在爷爷家吃,奶奶下厨煮饭,今年换妈妈当主厨煮给大家吃,而且婶婶刚生的小娃娃会回来,两个小堂弟也会回来,所以我们一大早就起来整理家里并且准备年下面是小编为大家整理的2023年度幸福年夜饭作文五篇,供大家参考。
今年的年夜饭特别不一样,因为往年都是在爷爷家吃,奶奶下厨煮饭,今年换妈妈当主厨煮给大家吃,而且婶婶刚生的小娃娃会回来,两个小堂弟也会回来,所以我们一大早就起来整理家里并且准备年夜饭的材料。
下午五点一到,爷爷他们就准时到我们家了,小堂弟一进门,看到陌生的环境后,竟然哇哇大哭了起来,再加上一旁大人的交谈声,顿时客厅里热闹了起来。在厨房里准备年夜饭的妈妈,就像是只热锅上的蚂蚁,手忙脚乱的煮菜,两个小时过后,年夜饭就大功告成了。
菜一端出来,让我们惊讶的是,每一道菜都是大鱼大肉的`,简直比高级餐厅的食物还好吃,让我们口水直流!在吃的时候,每个人都吃的津津有味,一口接着一口吃,所以才一眨眼,桌上全部的菜就被一扫而空了。帮忙完妈妈把桌上整理干净后,紧接着就是小孩最高兴的时候了,那就是拿红包!跟长辈拜完年,领完红包后,妈妈就把水果端出来吃,也算是今年年夜饭完美的句点了。
吃完水果也休息后,他们也要回去了,今年的年夜饭就在我们家结束了。
前年的年夜饭,是我吃过最丰盛、最美味的一顿饭。我也为这次年夜饭付出了很多,做了很多有意义的事,令我终身难忘。
那天,菜市场的阿姨还在辛勤的卖东西,我和妈妈冒着大雪来到市场买菜,我们买了很多好吃的。有嫩黄的大白菜、乌黑的香菇、肥瘦适中的五花肉、还有洁白如雪的面粉……
回到家中,我们把面粉倒进铁盆中,加一些水,加一些蛋,把它们搅拌在一起就和成了一堆淡黄的面团。接着,我们开始揉它,我和宏祥左一掌,右一掌地打它,面团的脸上贴满了我和弟弟的手印。
面团和好后就可以做饺子皮了。首先,我们用擀面杖把它压得扁扁的,就像橡皮泥一样,软软的,没想到后来我和弟弟居然玩起来了。我们把它左翻右滚,上压下挤,最后,把那堆面团揉成了一只猪的样子,弄得妈妈又好笑又好气。折腾了半天,终于把饺子皮做好了。
接着,我们开始做饺子馅。我把白菜。香菇洗干净后,切成碎片,再把五花肉剁成肉末,再将它们混合在一起,加入一些盐巴、味精、姜丝……再搅拌一下,一盆香气四溢的饺子馅就大功告成了。
最后是我最期待的一道工序:包饺子。我左手拿着饺子皮,右手用筷子,在饺子皮上,夹入适量的饺子馅,接着用双手,将皮的两边紧紧地贴合在一起,一个饺子就算完成了。别看这个过程简单,我可是包了好几次,才成功的。我觉得这些饺子太普通了,于是,我就发明了一些“艺术饺子”,它们长得奇形怪状:有的"头顶上长了植物、有的扎了两条辫子、还有的好像要和你拥抱似的……不知不觉,我们包了一百多个饺子,今晚可以大饱口福了!
那天晚上,我们一家四口围着桌子,其乐融融地吃着饺子。看着桌上自己一个一个动手包的饺子,心中充满了满足感和幸福感。此时,空中绽放出许多美丽的烟花,万家灯火通明,电视声、小孩声、鞭炮声……年味十足。
这真是一次令人难忘的年夜饭。
除夕夜,家家户户都吃上了年夜饭。它象征着旧的一年即将过去,新的一年将要开始。这不,我们家也吃了一顿既丰盛又美味的年夜饭。
一进门,我就看见舅舅和舅妈忙碌着年夜饭。精致的盘子一个个地放到桌子上,看得我是垂涎三尺啊。有炸薯片、春卷、芝麻球、鸡柳、炖带鱼、清蒸鸡……说都说不完啊。我刚要吃呢,姥姥就对我说:鸡代表吉祥如意;鱼代表年年有余……我们几个小孩子不等姥姥说完就各自吃上了自己喜欢的菜,却不约而同地伸向同一个:炸鸡柳发起了”进攻“,不一会,满满一盘子的鸡柳被我们一扫而光。盘子里干干净净的,就好象盘子被洗过一样。
突然,灯”刷“的一下,怎么了?原来是停电了。现在人们生活水*提高了,用电量大,才有了今天这样的现象。我急中生智,拿出我秘密武器——手电筒,屋里又亮起来。我们继续品尝美味佳肴——芝麻球,甜而不腻,皮又香又脆,真好吃!”啪“地一声,灯亮了,我们一点儿也不在意。这时,主食闪亮登场了——饺子,吃饺子不能没有醋,皮薄馅儿大的饺子蘸着洒着香油的醋,那叫一个好吃!
”咚——咚——咚——“随着午夜钟声的响起,迎来了新的一年,我们也度过了一个难忘的除夕夜。
大年三十晚上七点左右,我们全家要一起吃年夜饭——饺子。
于是,家人们就开始忙活了,姥爷擀皮,姥姥和妈妈负责包饺子,我呢,也没闲着,负责运输饺子皮。妈妈包的饺子像一个个元宝,稳稳的立在案板上,姥姥包的饺子,还有花边儿呢,就像女孩穿的裙子一样,我看她俩包的那么好看,也想上前去凑个热闹,但我包的却非常糟糕,一会儿包成大肚子将军,一会儿包成漏气的气球,一会儿馅儿少一会儿馅儿多,捏这边,那边出,捏那边,这边出,搞得我手忙脚乱的。
饺子终于全部包完了,妈妈把煮熟的饺子捞入盘中,放在桌子中央,大家共同举杯,相互说着一些祝福的话,姥姥问我:”过了年,你就又长大一岁了,在新的一年里,你有什么想法呢?“我神气十足的说:”我要学习更上一层楼。“姥姥竖起大拇指夸赞道:”好,有志气。不愧是我们家的小才女。“我兴颠儿颠儿夹起一个饺子放到嘴里,突然间,我想到了一个问题,转过脸,问坐在旁边的爸爸:”爸爸,人们为什么要过年呢?“爸爸讲道:”传说‘年’是一种怪兽,它最怕亮光、响声和红色。所以每到春节,家家户户都放鞭炮,穿红衣服来驱逐‘年’。“
多美的除夕夜啊!我们一家人,边吃、边说、边笑其乐融融,开心非常。
今天是大年三十,天气晴朗,按照农历的说法,今天是20xx年的最后一天。今天晚上,很多人家都会团聚在一起,吃一顿年夜饭、看春节联欢晚会,还有放爆竹、鞭炮,大家开开心心地过完一年中最后一段时光。
我一直盼着晚上的来到,盼呀盼呀,总算盼到了晚上。六点钟的时候,我们开始吃年夜饭了,今天的晚饭菜真多呀,有鸡、鱼、白菜、豆腐干、豆腐蛋花汤等等。大家常说“年年有余”,所以,我们在今天烧了鱼。我听说有一个地方的人在大年三十烧好鱼,但是不吃,等到大年初一才吃,说是这样代表年年有余。不过我觉得鱼放了一天后就不好吃了,他们难道不觉得吗?
好了,我们开始吃年夜饭了,我先把茄子、鸡蛋等菜放到碗里,我还把清远鸡的两个鸡腿拿到碗里,用手抓着,狼吞虎咽地吃起来。一只鸡中,我最喜欢吃鸡腿了,我一口气吃下了两个鸡腿,我告诉你,我还可以再吃两个哩。还有很多其它的菜,它们都很好吃,我都吃了挺多,今天我大吃了一顿,肚子吃得饱饱的,真是大饱口福。
——描写年夜饭的作文5篇
今年的除夕之夜,我准备为合家欢聚的盛宴——年夜饭奉献一道水果拼盘。
为了能够出色地完成这个设想,我整整计划了一个星期,跑遍了街上所有的水果店、水果摊,经过比较选定了水果品种最多、最新鲜的卖家,冥思苦想、几易其稿,终于完成了水果拼盘造型的设计,并画出了草图,只等着除夕之夜早日到来,好让我大显身手。
在焦灼的盼望中,除夕夜终于来临了。那天,我早早地就起来了,在人头攒动的市场上,在异常忙碌的大人们中间穿梭了好一阵,我终于买齐了需要的水果。妈妈笑看着我买来的一大堆颜色丰富、形状各异的大小水果,打趣道:“真是‘万事俱备,只欠东风’啊!”我在心里暗暗地对自己说:“我一定要好好地加工这些水果,让妈妈刮目相看!”
在年夜饭开始前的一个八小时,我摆好水果、拿出工具、屏住气息——开工!
按照设想,我先拿出一个精心挑选的闪着青绿色光泽的柚子,用小刀小心地在它的三分之一的`高度的地方挖出两个新月般的小凹槽,在凹槽中横着塞进两粒细长的葡萄干,作为“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一张大笑的“嘴巴”,在“嘴巴”里竖着塞进一些葡萄干,充当牙齿。最后,我用一个两头尖的牙签在鼻子的位置上插上了一个小小的金桔。这样,水果娃娃的笑脸就基本成形了。
接着,我又开始了装饰的处理。首先,我同样用一些两头尖的牙签在柚子的顶部插上一排鲜艳欲滴的草莓,就像给水果娃娃戴上了一个漂亮的头箍。然后,我又一次将葡萄、草莓、金桔、冬枣、圣女果等小水果依次插在一些长长的竹签上,再把它们插在水果娃娃的脑后,便仿佛给水果娃娃扎了许多艳丽、俏皮的小辫子。一个栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便诞生了!我小心翼翼地把我的杰作装进一个粉红色、荷叶形的果盘,并给它盖上深红的纱巾,等待它登台的时刻……
我第一次破天荒地没有在年夜饭未结束时跑出去放烟花,而是怀着迫不及待的心情规规矩矩地坐在桌前,边吃边等。连奶奶都觉得奇怪,她还说:“品品今年成熟了嘛!”唉,她哪知道我的心事……
激动人心的时刻终于到了,最后一道菜上完,妈妈一声令下:“有请品品的水果拼盘!”我先故弄玄虚地引述了一句魔术师刘谦的话:“先在,就是见证奇迹的时刻!”紧接着,我郑重地把它端上台,猛地掀开纱巾,一瞬间,惊叹声四起!婶婶还说了一句:“哟,你做得这么漂亮,我们都舍不得吃了!”那时的我,心里别提又多得意了……
吃过年夜饭,该放烟花了。除夕夜的天空,绚丽无比。当我昂首观望那绽开的烟花时,脑海中出现的却始终是水果娃娃那灿烂的笑脸……
年年的团年饭,我们都是在家里吃,为了图个新鲜,父亲提仪,我们打破常规,决定到外面吃一顿团圆饭,预示我们的生意红红火火。
大年三十,我们一家,还有外公、外婆,到位于观音桥的北京烤鸭店吃团圆饭。一进烤鸭店,浓浓的香味扑面而来,一看四周,灯笼高挂,彩灯闪耀,一片浓浓的节日气氛。烤鸭店的四周用的是闪闪发光的玻璃墙,椅子是用白色的高级实木做成的,天花板上吊着一盏盏璀灿的玻璃灯,让人觉得有一种说不出的华丽的感觉。
这家店的生意很红火,顾客很多,餐厅里一片热闹的景象,许多顾客都在一起大声说笑,整个餐厅看起来就是一片欢乐的海洋。我们来到座位上,父亲笑眯眯地接过了服务员递过来的菜单点了菜。不一会,许多美味佳肴就被摆上了桌,有鸡,鸭,鱼,肉,虾……,应有尽有,让我不禁吞了几下口水,看得眼睛都直了。
晚饭开始了,大家纷纷举起自己手中的酒杯,不约而同地说着祝福的话语,表达着自己对新的一年的美好祝愿,顿时,酒杯互相碰撞的声音也“叮叮当当”地响成了一片,干杯之后,我把手伸向了早就看好的烤鸭,忽然,一阵闪光灯,我抬头一看,是父亲把我贪吃的样子照了下来,全家人再次笑开了……。
这真是一个快乐的除夕夜,一个充满祝福和笑声的除夕夜!
农历30到了,路上的行人都穿着各式各样美丽的衣服,把街道装扮得更加绚丽多彩。
到了晚上,路上的行人变少了。我想:可能是新年到了,大家都在家里吃年夜饭,比较少人出来吧!
今天晚上,父亲的亲人们都来到我家的店里面,我们准备在这里吃年夜饭。因为我们的人比较多,总共有18人,所以,父亲很早就预备了一张2米长的大桌面。大家看到这张大桌面,不知谁开玩笑地说:“这是‘床’吧!”话音刚落,大家都笑了起来,气氛非常喜庆。开始吃年夜饭的时候,我的母亲还没来吃,她是今天晚上最辛苦的一个人,她忙着做菜给大家吃,直到大家吃到快结束时她才来吃。
吃完年夜饭,我把之前亲自做给爷爷奶奶的贺年卡双手送给了爷爷奶奶。祝爷爷奶奶新年快乐、身体健康!爷爷奶奶的脸上乐开了花,一直夸我是心灵手巧的好孩子。我的心里比吃了蜜还甜!大家走了以后,我又把做给父母的贺年卡送给了父母。母亲夸我手巧、有创意。父亲对我说:“谢谢!”并祝我天天快乐,做个活泼可爱、天真快乐的好孩子。
今天晚上我真快乐,我真喜欢过新年。我们一家人关了店门,开开心心、和和睦睦地回家看春节晚会了。
“过年啰!”“过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中迎来了“猪”年,处处是一片喜气洋洋。我和父母一起贴春联,爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉,家中充满了节日的欢乐!
除夕之夜,我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦,最引人注目的,还是我们家的“大厨师”父亲烹调的“醋溜墨鱼”。你看,那用刀切成的一片片的墨鱼片,炒熟了,浇上香气扑鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,让人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶鲜橙汁,紧紧地吸引着我的双眼。
我叫父亲给我倒上一杯,父亲却给我出了个“难题”——“思晴,明天就是‘猪’年了!请你至少说出五个含有‘猪’字的成语,我就给你倒鲜橙汁。”“好!‘一龙一猪’‘猪朋狗友’‘猪卑狗险’……”可是我只说出三个,就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、母亲,母亲轻声地说:“‘泥猪癞狗’”爷爷眯着眼说还有:“‘泥猪瓦狗’。”于是,我就大声地一口气又说了两个,父亲乐呵呵地点头说:“不错,不错,说出了五个,有奖!”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁。
我站起来,高高地举起杯子:“祝爷爷奶奶:“健康长寿!猪(诸)*安!再祝父母:“猪(诸)年,大吉大利!挣更多的钱!给我买更多的……”我话还说完,长辈们都笑翻了天。
呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳,声声动听,组成了一曲美妙的交响乐,在除夕的夜空中荡漾着,许久,许久……
今年过年,我和爸爸妈妈一起去外婆家吃年夜饭。“吃饭了,吃饭了”只听外婆叫着,一边端着一盆热腾腾的鱼丸汤。
我们大家都不约而同地叫道:“哇!外婆,您真厉害呀!能做出这么丰盛的年夜饭!”但是,外婆还是谦虚地说:“这算什么呀!年夜饭的菜可多了,有:银光闪闪的带鱼,活蹦乱跳的鸡尾虾,还有横行霸道的.大闸蟹……我的口水已流了“三千尺”了。可外婆还非要搞一个游戏,今年是“鼠年”,每个人都要说一个带“鼠”字的成语。大家已说了很多了,有:“鼠目寸光”,“贼眉鼠眼”……
该轮到我了,这是,我被难住了,大家都笑话我了。但是,就在大家说我时,我突然冒出了一个词儿“胆小如鼠”这下,大家没话说了。这个游戏非常有趣吧!吃饭了,大家一个劲得给我夹菜,我的碗里已经满了,都堆成小山了。我吃一口菜,喝一口饮料。好爽啊!吃完了,我们大家就说说笑笑的离开了饭桌。
就这样,一场欢乐的年夜饭就到此为止了!我盼望,明年的春节能快快来到。
——除夕年夜饭的作文5篇
我国有很多伟大的节日,如:春节,中秋节,元旦……但我最喜欢的节日是春节,特别是除夕夜。
“过年了,过年了!”我在家门前大叫喊。大街小巷,羊肠小道都挂满了灯。夜晚,站在高楼上眺望远处,整个街道好像一望无际像被珍珠琥珀装饰起来的灯海;想天上闪闪发光的星星。
年夜饭最主要的就是烹饪美味佳肴了。婆婆当“军人首领”,爸爸,妈妈,叔叔当“军人”,听从婆婆的指挥。他们手忙脚乱,就像一群蚂蚁,“热锅上的蚂蚁——急的团团转”。不过一会儿,所有的佳肴都新鲜出炉了。叔叔煮的红烧猪手,晶莹透明,肉质鲜美,就像一个熟透的火龙果。爸爸煮的莲藕汤,藕的切口有着藕丝,像蚕丝的银丝一样,这边我不禁想起“藕断丝连”这个成语妈妈抄的蘑菇,蘑菇的样子就跟多了,有的像草帽,有的想雨伞,有的想朵花,还有的像含苞待放的花骨朵儿,真是千姿百态!
“开饭了!开饭了”我端着菜冲到了餐桌面前,呀!差点摔了。餐桌上摆满了饭菜,婆婆还出动了新餐具,“今天还真大方啊!”我心里想。
座位排列也很重要,长辈要做上座,晚辈要坐在最上后。吃饭的时候,家家户户都要关门闭户,屋子里头就像个菜市场,而街上冷冷清清的,鬼影也没有一只。
吃饭时,大家都要喝酒,小孩可以喝可乐和水。每个人都要说一句吉利的话,表示新的一年会过的更好!如:身体健康,工作顺利……
吃完“主角“之后,就要吃”配角“饭水果了,就是苹果。表示“**”“安安”!把苹果切开,熟透的苹果,肉是米黄色的,新鲜的果汁流出来,整个苹果都是甜津津的。吃完一口还想来一口,口感脆脆的,真是让人沁入心肺。
饭后,大家还可以去看春晚,真是“饭后看看春晚,快活过神仙啊”
除夕真是多美好的日子,可以吃好吃的佳肴;可以一家团聚!
今天,晚上九点左右,酒店里召集全体员工,在大厅吃了一顿年夜饭,那个场面,简直是人山人海,热闹非凡。
刚到大厅,已经坐满两桌人了,但不到一眨眼的时间,身后就闹哄哄的了,从门里进来了一大群人,爸爸连忙跑上来,把我一把推给舅妈说:“在这里晃来晃去的,快点坐下来,待会儿就没有位置了。”爸爸一吆喝可把我吓坏了,于是就跟舅妈走了。
开始吃饭了,跑菜组发出惊天动地的一声“噢!”话音还没落,几百双眼睛向他们望去,接着好几桌一起开始敲盘,我也跟着一起起哄,可别小看跑龙菜组,他们个个都是拿着啤酒瓶喝的。妈妈爸爸开始敬酒了,一桌一桌的敬过来,一边敬一边说:“兄弟姐妹们辛苦了,祝你们新年快乐!”可敬到一半时,她们的脸早就通红了。
主管领班们开始敬酒了,她们喝酒可是厉害角色,可也被灌得酩酊大醉,满身都是酒味。接着女主管和男主管开始拿啤酒比谁先喝完吹喇叭。那才叫精彩,他俩一把拿起啤酒瓶,就往嘴里灌,旁边的加油声,吆喝声,敲击声,组成了一曲特殊的交响乐,将年夜饭推向了高潮。结果你猜如何,竟然女队赢了。
热热闹闹的年夜饭总是给我们带来惊喜和快乐。
每逢除夕,家家户户都会贴春联,挂灯笼,还有最关键的就是吃年夜饭,看春节联欢晚会,一家人开开心心地围在一起,有说有笑地迎接新年的到来。
*的百姓家庭对年夜饭极其重视,所以我家当然也不例外。今天来我家的人特别多,我们家显得格外热闹。姑姑,叔叔和我爸爸聊得热火朝天,他们边吃着小零食,边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和小姨在房间逗宝宝开心,看着小宝宝的笑脸,他们别提有多开心了。而我和两位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人一会儿玩玩电脑上的小游戏,一会儿又打开电视观看喜剧节目,时不时传出一阵爽朗的笑声。妈妈,奶奶,爷爷则是在不亦乐乎地准备着年夜饭,分工明确,妈妈包饺子。奶奶炒菜,爷爷则是在旁边打下手干杂活儿。忙活了大半天,终于可以开饭了。
先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个孩子立马变成了吃货,纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉。姑姑见了忙笑说:“慢点吃,没人跟你们抢。”这时,第二道菜“年年有鱼”上来了,色香味俱全,酱油的味道恰到好处,加上葱花点缀,这道菜别提有多美了。鱼上完了,紧接着就是清煮虾仁了。这道菜清甜可口,配上一碗香醋,让人垂诞欲滴。稍后又上了不少好菜,个个都是美食,今天真是有口福了。
正吃得热火朝天时,奶奶不知从哪掏出三个大红包,奶奶笑眯眯地递给我们三人,说:“祝你们新年学习进步!”我们也笑盈盈地收下,恭喜奶奶新年快乐,身体健康。
酒足饭饱后,春晚也差不多开始了,我们全部围坐在一起,嗑瓜子,欣赏一个个精彩的节目。
真是一个难忘的除夕夜,一顿难忘的年夜饭啊!
今天妈妈带我回老家吃年饭,这个活动是我们整个村子举行的,可热闹了!
首先,让大家和一些好久没见的朋友聊聊天。然后,主持人说:“大家好,一年一度的新木村年夜饭正式开始!下面呢,我们给大家每人发一个号码,等会抽奖。如果没有被抽到也没有关系,每人一个安慰奖50元,如果有人把号码弄丢了,就没有50元。要用号码换50元,所以请大家保管好手上的号码。
现在开始每一个节目后都有一次抽奖,现在请大家边吃边欣赏节目吧!”我心想:这个主持人的计谋可真多,知道自己的节目不好看,不受欢迎,就故意用抽奖的形式来让大家耐心看节目。我看呀看,实在是无聊到头了。可是为了等抽奖我也没办法。谁知,这次抽奖抽到了我,500元啊,这就到了我手上,可把我给高兴坏了。终于到了最后一个节目:魔术。这应该很有趣吧!我怀着好奇的心情,仔细的观看。
没想到是这么的乏味,变魔术的是一个女的,看上去很漂亮,可是她变魔术时很多次都是反过身子变的。她终于说话了:“谁想和我合作,变这个魔术。”天啊,她不说话还好,一说话吓我一跳,简直就是一个夜叉的声音,吓死人了!
虽然乡村的年夜饭很无聊,但也拿到了不少好处,500元和每个人都有的50元,太好了!
夜幕渐渐降临了,月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中,漆黑的天空中跳出了几颗小星星,它们像顽皮的小孩子一样,再一闪一闪地眨着眼睛,正在贪婪地观看着人们合家团圆的热闹场面。今天是除夕之夜,家家户户张灯结彩,灯火辉煌。大街小巷,爆竹声声。
今年过除夕再我们家。傍晚时分,我们全家人围坐在桌子旁,开始就餐。父亲母亲两位大厨还在厨房里忙得不可开交。我们坐在一起谈笑风生。不一会儿,一碗碗美味可口的佳肴就陆续上了桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是令人垂涎欲滴。四周张张笑脸,碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新年交响乐。望着姥爷姥姥那高兴劲儿,我便和姐姐端着雪碧一起走到姥爷姥姥身边干杯,并异口同声地说:“祝姥爷姥姥新年快乐,身体健康,福如东海长流水,寿比南山不老松!”这时,全家人都情不自禁地笑起来。姥爷姥姥更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下,一顿丰富的除夕晚宴结束了。
一吃完晚饭,我们几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立刻,我们周围便成了烟花爆竹的世界。烟花五彩缤纷,争奇斗艳,把节日的`夜空装点成美丽的大花园!有的像仙女散花,一簇簇,一群群冲上天空,又慢慢落下来;有的像秋菊、月季,万紫千红,千奇百怪;有的像小流星,猛地窜上天空,刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的,沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片,好似响彻云霄的交响乐。真是动听极了!
那五彩缤纷的烟花映红了大地,映红了天空,这绚丽的色彩,不正象征着我们祖国的锦绣前程吗?
——年夜饭中的幸福作文
今年我们没有去分水过年。但是因为只有三个人太冷清了,所以我们叫来了二姨妈一家和外公,爸爸亲自下厨。二姨妈一家也早早地来帮忙了。
悠闲了一个下午,爸爸很早就开始准备饭菜了,大家嘻嘻哈哈地在客厅里吃着琳琅满目水果和零食,等待着美味的菜肴上桌。我们欢声笑语,谈东扯西,天南海北地聊着,欢笑声盖过厨房的炒菜声。笑声不断,聊天也继续着,大人们一会儿说那个小孩成绩好,一会儿说那个菜又涨价了,一会儿说那个房子好……还时不时的拉拉家常。
随着我们的欢笑声,菜终于上齐了,时间刚好三点半,我们马上下楼去放鞭炮,霹雳啪啦的鞭炮声带着新年的喜庆,带着新年的祝愿,带着未来的憧憬,在此时此刻,爆发了!接着,我们又回到家里,看着满桌的饭菜,不说是美食佳肴,但也称得上是美味可口,吃得所有人都喜笑颜开。
吃过年夜饭后,阿姨打电话来,叫我们一起去她们家玩,她家在陆家湾,那儿可热闹了,有很多哥哥,弟弟跟我一起玩,大人们男的在玩扑克,女的在玩麻将,小孩玩烟花爆竹,不一会儿,我们都各就各位地加入了自己的行列。我和哥哥还有哥哥的弟弟一起在放鞭炮,我们玩得可欢了,放了还想放,没过多久,一大箱鞭炮都被我们玩光了,然后我们还上楼去玩电脑,别提有多爽了!
幸福是什么?幸福不用去刻意安排,有时一件不起眼的小事也能令你感到无比的幸福,一顿普通到不能普通的年夜饭又何尝不是如此呢?也有时幸福需要你去细心发现,只有你去发现了,才能体会到幸福,才能理解幸福,才能给予别人幸福。
——年夜饭作文10篇
年夜饭是一年中最丰盛的一顿饭,所以一定要用心准备。大年二十八,奶奶开始谱写年夜饭菜单了。原来,年夜饭中的习俗可真多啊!
鱼是肯定要有的,寓意着“年年有余”;什锦菜是我们南京年夜饭中必不可少的特色菜,寓意是“十全十美”,其中的荠菜表示“聚财”,藕是“路路通”,豆芽代表“玉如意”,香菇代表“和和美美”,芹菜代表“勤快”……
当然,我家的"年夜饭中,少不了我最爱吃的牛柳和鸡汤。至于它们是什么意思,我就管不了那么多了,好吃就是硬道理。
除夕晚上,爷爷放完鞭炮,奶奶就把菜端上了桌。哇,奶奶做的菜不仅寓意美好,还真好吃,真是名不虚传啊!我记得最后上桌的是饺子,奶奶说那表示“金元宝”。
真没想到,这年夜饭的习俗这么多呀!*的文化可真是博大精深!
大年三十,我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛,有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。
吃完饭后,我问姥爷:“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?”姥爷回答说:“大年三十除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’,与亲人团聚。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’,是人们极为重视的传统习惯。春节(过年)十二月二十五日开始不出远门,忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子,还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”
我又问姥爷:“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?”
姥爷笑着说:“这不是谁发明的,是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时,把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢,传说苏东坡家住在河堤旁边,他经常把自家的猪肉切成方块,做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’,后来人们就简化成了红烧肉。”
“姥爷,那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?”我又问姥爷。姥爷喝了一口茶,笑着说:“相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。”
(酿豆腐)
这时,我的表弟接着问:“外公,那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?”姥爷说:“腊味至今已有很长的历史了,当时太*盛世,人生活富庶,六畜兴旺,当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会,当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来,时值冬至,连日大雪,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发现味道不同一般,咸香可口。从此,用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢,是广州的伙计看到做生意的*人经常携带的灌肠,觉得这玩意儿不错,在腊肉的基础上改进而成的。
(腊肉、腊肠)
吃丰盛的年夜饭时,全家人围坐在一张桌子旁边,一边吃饭,一边说说笑笑,我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年,天天都吃年夜饭呀!
除夕夜吃年夜饭的今年的除夕之夜,我准备为合家欢聚的盛宴——年夜饭奉献一道水果拼盘。
在焦灼的盼望中,除夕夜终于来临了。那天,我早早地就起来了,在人头攒动的市场上,在异常忙碌的大人们中间穿梭了好一阵,我终于买齐了需要的水果。妈妈笑看着我买来的一大堆颜色丰富、形状各异的大小水果,打趣道:“真是‘万事俱备,只欠东风’啊!”我在心里暗暗地对自己说:“我一定要好好地加工这些水果,让妈妈刮目相看!在年夜饭开始前的一个八小时,我摆好水果、拿出工具、屏住气息——开工!按照设想,我先拿出一个精心挑选的闪着青绿色光泽的柚子,用小刀小心地把它挖出两个新月般的小凹槽,在凹槽中横着塞进两粒细长的葡萄干,作为“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一张大笑的“嘴巴”,在“嘴巴”里竖着塞进一些葡萄干,充当牙齿。最后,我用一个牙签在鼻子的位置上插上了一个金桔。
这样,水果娃娃的笑脸就基本成形了。接着,我又开始了装饰的处理。首先,我同样用一些两头尖的牙签在柚子的顶部插上一排鲜艳欲滴的草莓,就像给水果娃娃戴上了一个漂亮的头箍。然后,我又一次将葡萄、草莓、金桔、冬枣、圣女果等小水果依次插在一些长长的竹签上,再把它们插在水果娃娃的脑后,便仿佛给水果娃娃扎了许多艳丽、俏皮的小辫子。一个栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便诞生了!我小心翼翼地把我的杰作装进一个粉红色、荷叶形的果盘,并给它盖上深红的`纱巾,等待它登台的时刻,终于做完了,我可是下了血本呀。激动人心的时刻终于到了,最后一道菜上完,妈妈一声令下:“有请品品的水果拼盘!”我先故弄玄虚地引述了一句魔术师刘谦的话:“先在,就是见证奇迹的时刻!”紧接着,我郑重地把它端上台,猛地掀开纱巾,一瞬间,惊叹声四起!婶婶还说了一句:“哟,你做得这么漂亮,我们都舍不得吃了!”那时的我,心里别提又多得意了……
历年来,我们的年夜饭都是在酒店里,总是匆匆一聚,吃完就散,都没有传统过年的热闹气氛,过年前刚好新家乔迁,所以今年我们在自己新家过第一个新年!
在客人还没到时,我们一家三口就已经开始忙活起来了,我和爸爸妈妈分工合作洗菜,我挑的是我最爱吃的鱿鱼,清理鱿鱼得给它剥皮,这滑溜溜的家伙像活泥鳅般老是从我手心里滑出,好像故意跟我作对,不让我把它的“皮外套”脱下,最终我费了九牛二虎之力,终于把鱿鱼先生的“皮外套”脱下,并且剪开后把里面的“衬衣”和内脏全清理了,最终把它洗的白白净净的放入盘中,等着今晚成为一道我最爱的美味吧!
新春佳节怎能少了春卷,爸爸早就准备好了拿手的馅料,那馅料里五花肉泥、萝卜丝、小葱、香油等一应俱全,还没动手包,我就开始馋了,包春卷是我和妈妈的拿手活儿,我俩各自熟练的拿起一张薄如蝉翼的春饼,在上面放入一行鲜嫩的馅料,两头一折,向前一搓卷,一根笔直的春卷就成形了,在我和妈妈的配合下,一会儿功夫50根春卷就包好了,接着我们把每根春卷剪成3段,等油热了就一段段下锅炸,这春卷一下油锅就噼里啪啦唱起了歌,跳起了舞,貌似它也知道今天是除夕,给我们提前唱响了新春的乐章!等春卷一出锅,那一段段金灿灿香喷喷的小玩意呈现在我面前,早已馋得口水直流的我连忙偷偷抓起一根就塞进了嘴里,那又香又酥的感觉真是太棒了……
随着时间的推移,亲人们也陆续到了,经过我们一家三口辛苦的洗、切、煎、炸、炒、蒸、煮,满满当当一桌的菜上桌了,随着家人们一起举杯,互祝新年快乐,丰盛的年夜饭正式开吃了,大伙一边吃菜、一边喝酒、一边聊天,回忆各种有趣的及心酸的过往,有欢笑也有感慨,在一片温馨祥和的气氛中,一桌美味被大家一扫而空,饭后,大伙又聚在一起看了精彩有趣的春晚……
坐在一旁的我,看着大家热闹的相聚,相比原先在酒店吃的年夜饭,我觉得在自己家自己动手准备年夜饭更充实、更有意义、更符合*传统、也更有年味!
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅。一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,*开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
这天阳光无比耀眼,空中没有一丝白云,也没有风。蓝天仿佛像是一潭天蓝色的湖水,十分*静,没有任何波纹,更没有小船。
早上我从睡梦中醒来,脸上就带着笑容,由于这天是大年三十,我能够穿新衣服、新鞋子了。穿好衣了,洗刷完毕后,便去吃早饭。
饭后,我们一家三口带上些礼物去外婆家了,由于外婆家今晚安排吃年夜饭,年夜饭是*传统之一,每年过年的时候各家各户都会吃的,这不仅仅仅是吃个饭,更是团圆相聚的时候,也是我们孩子期盼的。过了近半个小时,我们最后到达了目的地——岭里。那里四面环山,山上有翠绿的竹子,空气清新。我想:“可能是由于这样包围在山里,所以才取名为岭里吧。”
来到外婆家,我便和两个姐姐一齐玩,最开心的就是妈妈准备的烧烤了,我们一群孩子全都围起来,边看、边说、边等待。舅舅、哥哥负责烤,我们几个小的负责吃,真好吃。
转眼间,夕阳西下了,我突然听见一声“开饭啦……”转头一看,原先是外婆准备好年夜饭喽。
我一走进餐厅就闻到了一股诱人的香味,一看,哇……一大桌的美味佳肴就在我的眼前,有土鸡、狗肉、鱼、红烧猪蹄、虾……看着就是色香味俱全。我们几个小的迫不及待地开始动手了,红烧猪蹄内个性嫩滑,还粘嘴,油而不腻;青菜很新鲜,绿油油的,胡萝卜红红的,全都是外公自己种的,不打农药,爸爸说:“正宗无公害绿色食品……”
大家边吃边聊天,姐姐们有手机的之后还抢红包,还有接下来打牌……节目非富,大家都很开心!我喜欢这样的相聚,真盼望着下一个年三十早点到来。
元旦发生的事情,至今记忆犹新。
一到了外婆家,摆在我面前的食物就令人眼花缭乱。不知道先选哪个。色泽鲜艳的炒肉,每年必不可少。看着它,虽然觉得自己又要胖了,但还是忍不住忍不住想狼吞虎咽,很享受。
年夜饭的另一大特色就是不用吃饭!我厌倦了每天吃东西。只有在这一天,米饭被饺子、桂花年糕或汤圆代替。这一天,我们吃了汤圆,我也希望全家人能团团圆圆,*安度过每一天。
除夕的晚上,我、爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姐姐……全家坐在同一张桌子上吃年夜饭。
饭菜可丰富了呢!有:黄酒鸡、白切鸡、烧鹅、烤鸭……我最喜欢吃烤鸭,因为它的肉很香,皮很脆,我还明白烤鸭的做法呢!首先把鸭子杀了,再把毛拔光,再拿去腌制,再用一根棍子从鸭子的屁股串到脖子上,最后拿到火炉那里边烤边转动棍子,还要烤三十分钟呢!烤好后就大功告成了!
在桌子上,一岁的小妹妹吃了奶奶做的饭菜后,脸上露出了微笑,仿佛再说:“好好吃呀!”奶奶在吃饭时,还对我说:“杰,您又长大了一岁,期望您比以前更懂事了!”姐姐也以饮料代酒祝大家身体健康、万事如意,很快,全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完了。
我又长大了一岁,在新的一年里,我要做更多有好处的事!
今天是大年三十,我们早早地起床了,我和爸爸妈妈一起到超市去过年要用的东西。
大街上到处都挂着红红的灯笼,到处都是人,各家各户都贴着吉祥的春联。
我想起我家还没贴春联,就拉着爸妈来到了*联的地方。那里人特别多,手上拿着一幅幅吉祥的春联,我看见了一幅“羊随新风辞旧岁,猴书正气报新春”的春联,立刻叫妈妈把这幅春联买了来。回到家后,我很快叫爸爸贴到了门上。
因为我们吃年夜是到饭店去吃的,所以我们早早地就去饭店了,一会儿功夫,人都到齐了,服务员阿姨就给我们上菜了,大家一边吃饭一边讨论一年的收获,说说笑笑的。吃完年夜饭,我们互相送出了祝福语,我祝爷爷奶奶、外公外婆、爸爸妈妈身体健康,万事如意!
他们祝我天天快乐,做个活泼可爱的好孩子!
这一天我特别开心,要是天天都是大年三十,那该多好啊!
今天我们就开始吃年夜饭了!是和姑妈一起吃的,吃饭的地方是我想去的香格里拉自助餐厅。
一走到餐厅门口,我就看见两棵长得郁郁葱葱的桔子树盆景,妈妈说是代表吉祥的意思,还用照相机将它拍了下来,我觉得两棵树放在门口颜色很漂亮,也很有喜庆气氛。餐厅里坐满了人,每个人的脸上都有快乐的笑容。我也很高兴,因为餐厅里可以拿糖吃。五颜六色的橡皮糖被放在一个个透明的玻璃瓶里,有可爱的可乐熊糖、扭来扭去的蛇形糖、还有水蜜桃味的爱心糖,过年真开心。黄琰
——描写我家的年夜饭作文5篇
愉快的寒假开始了,我们都踏上了寒假生活的旅程。虽然寒假里的每一天都是那样令我难忘,但最使我难忘的,还是吃团年饭。
除夕那天,爸爸妈妈带着我一起到奶奶家去吃团年饭。到了奶奶家,我一见到奶奶便迫不及待地说:“我要吃团年饭!”奶奶笑容满面地说:“还有一会呢!”我嘟起嘴,心里有了些不高兴。“过年了,要高兴点,不然你这一年都不顺心的。”奶奶逗着我说。然后像变魔术似的拿来两串糖葫芦,又从兜里掏出一把糖果,我吃着糖葫芦和糖果,心情舒畅了许多。
到了下午三点多钟,忽然听见奶奶的喊声:“吃团年饭了!”,我们一家人都围在饭桌旁,看爷爷和爸爸放鞭炮和敬香,我忙问妈妈为什么要这样,妈妈说:“这是家乡的习俗,放鞭炮是辞旧迎新年,敬香是寄托我们对祖先的哀思,等你长大了会明白的。”团年饭开始了,望着满桌香喷喷的美味佳肴,真想把它们都放进嘴里:青椒炒的腊肉是肥而不腻,香脆可口;油炸的藕夹里又透着一股淡淡的清香……
饭桌上有十几道菜,但使我印象最深的还是爸爸家乡的名菜“沔阳三蒸”:蒸肉、蒸鱼、蒸芋头。我品尝了满桌丰盛的菜肴,感觉团年饭真是好吃极了。团年饭在欢声笑语中开始,又在欢天喜地中结束,预示着每一个人都将迎来一个快乐的新年!
放寒假了,新年的脚步也近了。这次去爷爷、奶奶家过年,我很高兴,因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。
进了爷爷家,就听见奶奶在忙活着,像是做饺子,那是我最喜欢吃的食物。洗完手,就进了厨房,看见了许多东西,有刚刚和好的面,没切的韭菜,桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花。
开始分工。
“爸爸,妈妈你们俩切菜,包饺子,爷爷切肉丁,奶奶煮饺子和炒菜,我来往厨房送。”
只听到一通叮叮咣咣的炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。
“春晚开始了。”
全家人又都放下筷子转移到了电视机前,节目很精彩,非常好玩。十点多了,该去放炮了,我拿起香和一些小鞭就向外跑,爸爸和爷爷也都随后而至。
在回来的时候,就十一点多了,一阵菜香飘来,很好闻,那时我已经饥肠辘辘,像一只饿狼飞奔到桌子旁,狼吞虎咽的吃起来,真是太好吃了。有鸡腿,饺子,菜,骨头汤,当然也油炸糕
我们一家人团聚在桌子前,干了杯,还祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭后,
我有出去放烟花,同时消消食。
一年一年过得真快,去年过年的情景仿佛还在眼前,今年的春节又来到了。
说到过年,大家都不陌生,可你知道过年的传说吗?过年可是我们祖先在古代就留下来的传统。相传:从前有一个怪兽专门吃人,这个怪兽的名字就叫“年”,但是“年”这个怪兽非常害怕鞭炮的响声,所以,人们便在阴历三十也就是“年”这个怪兽出没的时间燃放大量的鞭炮,来驱赶怪兽。“年”听到了鞭炮的声音便桃之夭夭了。所以,人们便在每年的大年三十都燃放鞭炮,以至到了后来便形成了这个传统。我家过年也有一个特别的传统,但你不要着急,等我漫漫讲来。
每到过年的时候都是小孩儿最开心的日子,我也不例外。家里人做了很多*时不常做的而且是色香味具全的饭菜,让人看了真是垂延三尺呀。爸爸妈妈还给饭菜起了非常吉祥的名字,例如:“前程似锦、金玉满堂、蒸蒸日上、牛气冲天、富贵花开、年年有鱼、红红火火、大福大贵。”这些菜名都象征着吉祥安康。在比方的大年三十,家家都有吃饺子的习俗,这也是我家过年最有特色的传统之一。当新年钟声敲响的时候,我和老爸便到门口燃放鞭炮和烟花,妈妈在家煮饺子,鞭炮放完了,妈妈的饺子也煮好了,其实全家人早都酒足饭饱了,但大家还是争先恐后的抢饺子吃,那场阵别提有多热闹了,这是为什么呢?秘密就在这饺子里。
我小心地咬开了第一个饺子,便觉得有东西,哈哈,我太兴奋了,赶紧低下头吐到跟前的盘子里,只听当啷一声,一枚亮闪闪的硬币出现在大家的眼前,我得意极了。于是乎大家纷纷开始抢饺子吃,每个人吃出来的东西都不一样,有吐枣核的,有吃到糖块的,有吃花生的……当时的气氛一下子就达到了顶点,我们各个撑得肚子溜圆。妈妈说过年在饺子里放这些东西,主要是为了喜气,让大家都高高兴兴的迎接新的一年的到来,也象征着新的一年大家都要蒸蒸日上。怎么样,我家这顿年 夜 饭有趣吧。
20xx年就这样在欢乐中结束了,我又长大了一岁,家里人都说我又懂事了,20xx年我会继续努力,要比20xx年更上一层楼。
浓浓的年味飘进了我们的心,声声的爆竹钻入了我们的耳朵。到处是张灯结彩,欢声笑语。是啊,*年到了!大年三十这天,我们全家都忙碌了起来,准备晚上的那顿“年夜大餐”呢!
妈妈首先蒸了一盘圆子,象征着全家“团团圆圆”,接着炒了一盘红烧虾,香气四溢。爸爸问我这有什么寓意,我想了想立马讲起了顺口溜:“红红火火,饭上有虾,快快乐乐,幸福一家!”说完,全家人都哈哈大笑。我们一家人配合默契,爸爸切着菜,嘴里还哼着小曲儿,妈妈拿着锅铲翻动着锅里的美食,指挥我拿东西。就连一贯不沾厨房边的姐姐也在那里摆着餐具,放椅子,家里热闹极了。妈妈还烧了两条有头有尾的鲤鱼,这寓意我家从年头到年尾,年年有余!看来每道菜都有它的含义呀!就这样,一道又一道美食做了出来,厨房里充满了香味。
开饭了,开饭了!桌上摆着一道道菜肴,家里散发出浓浓的年味儿。我们边吃边聊,其乐融融,欢声笑语充满了整个家。
礼花绽放,彩带飘扬,鞭炮声响彻祖国上空。不一样的年 夜 饭,一样的寓意,不一样的愿望,一样的祝福。金蛇狂舞,丹凤朝阳,2013新的一年,我来啦!向着崭新的美好生活,出发!
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”一年一度的新年又欢天喜地来到了,大伙都穿上提前买好的新衣新鞋,喜气洋洋出去拜年了!不过在新年里,我最喜欢的还是除夕晚上奶奶烧的那顿年夜饭了。
除夕晚上,奶奶系上围裙,拿上锅铲,便在厨房里忙活了起来。“咔嚓嚓”开火,“滋滋滋”倒油,“嘟嘟嘟”切菜,一连贯的动作游刃有余。奶奶做了很多我爱吃的菜,有宫保鸡丁、红烧肉、清蒸鳜鱼、炸鸡腿一盘盘香喷喷的`菜琳琅满目,看得我眼花缭乱。爷爷呢,则负责买菜、洗菜、做配料,专门当奶奶的“手下”。而我,看着桌上的这部分美味佳肴,早就垂涎三尺了,我偷偷伸出魔抓,趁着奶奶不注意,抓到一个炸鸡腿就跑,一不留心,盘里的鸡腿就被我偷了3个了,结果奶奶发现了,便嗔怪道:“哎哟,家进小偷咯!”大伙都乐呵呵的笑我这个馋猫了,这顿年夜饭还有红包拿呢,大伙都其乐融融,温馨快乐。
“哗”窗外扬起绚丽的烟花,星星点点,纷纷扬扬,宛若一颗颗钻石镶嵌在夜幕中,大家高举手中的杯子,庆祝着着新一年的到来,也祝愿着将来的自己更好!
——年夜饭的散文
除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们都要回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。
北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替更岁交子的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着新年大发财,元宝滚进来之意。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种祛寒娇耳汤给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的娇耳,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。
除夕这一天,家家户户都要准备丰盛的年夜饭。对我来说,今年的年夜饭更有意义,难得老爸老妈今年在我家。早早的妻子就开始准备,首先选购新鲜的猪肉、胡萝卜、大葱、姜、蒜等原料,再就是绞肉、剁馅、调味,然后和面,等饺子馅入味,面兴好之后,一家人围在一起,有的擀片,有的包,回忆着以前除夕夜那些有趣的事。
在我小时候,老家还没有通电,除夕夜家里的亮光只是一盏昏暗的煤油灯,能够体现年味的是门外的红对联和家里的年画,还有就是早早蒸好的枣山、抓钱、豆馍、黄珍等,唯一期盼的大年初一早上和大人给长辈拜年了。早早吃过晚饭后,妈妈便让我们睡在热炕上,说明天早点起,给长辈们去拜年,有花生、柿饼、软枣、糖块吃,有可能的话爷爷、奶奶会给五毛钱的压岁钱。即使自己不想睡,也听话地钻进被窝闭上眼睛,妈妈收拾停当后,把新衣服放在我和弟妹炕头,然后和老爸一起坐在包饺子,拉家常,第二天一早妈妈煮好饺子才叫我们起床。
今年的年夜饭是难得的团圆饭,全家三世同堂,上有父母,下有女儿,还有两个豆蔻少年,一家七口围坐在一起共进晚餐辞旧岁迎新年。随着社会的发展进步,*时就想吃什么做什么,年夜饭的繁简就根据自己的条件而定了,有的家庭在酒店订一桌,有的`在家里自己做一桌,有的更简单随便吃点看春晚,但在除夕夜仍要遵循一些规矩,如不能说不吉利的话语,不准打骂孩子等等。
今年的年夜饭因人口多,如何做到美味可口,着实让我很为难,既要照顾老爸老妈的口味,还要兼顾三个年轻人的喜好,经过再三考虑,决定做一锅*饺子汤,这可是高*的一到名吃。这锅汤看似简单,实则需要准备很多,除了需要包饺子外,还需要*、青椒丝、油炸豆腐、蒜薹、豆芽、木耳、黄花菜、肉丸等十余种材料,这些材料现在很容易买到,而在以前也只能有啥做啥了。各种材料准备妥当后,做的时候就容易多了,首先按照家里人*时饭量开一锅水煮饺子,然后把*炒熟,再放上喜欢的材料,可多可少,待饺子快熟的时候,把*菜倒入煮饺子的锅中,再一次调味后即可出锅食用。这顿简单的年夜饭,做的比*时多出一半,但还是没剩下多少。
随着时代的发展和人们物质生活水*的提高,如今年夜饭早已超出了吃的范围,而在于那份人与人之间的温馨和关爱。年夜饭既有对即将逝去的旧岁有留恋之情,也有对即将到来的新年怀有希望之意。