下面是小编为大家整理的2023年度考前饮食要怎么搭配最营养【完整版】,供大家参考。
考生要保持一颗*常心,不要过度紧张,要有充足的睡眠,合理的营养膳食和适度的运动,才能调整到一个最佳的状态。每年全国有近千万的人参加高考,大家都要共同经历这个过程,因此不必过分紧张。
下面再说说考生家长,每年到这个时候都是家长最紧张、忙碌的时候,千方百计的给孩子补身体补脑子,每顿都有大鱼大肉,追着考生吃各种补脑产品。其实这种做法相当不合理,经常吃的.太荤会影响孩子的消化功能,降低食欲,营养素的摄取也不均衡。另外,给考生选择补脑产品也要格外慎重,不要只听广告上的夸夸其谈,还要看它的配料表,究竟含有多少对考生有益的营养素。
那么到底该选择什么样的膳食给考生补充营养呢?
一、食物的安全性比营养更重要
在高考冲刺阶段,一定要为考生选择新鲜、卫生的食物。吃煮熟的食物,尽量吃自家厨房里的食物,避免吃街边的小吃烧烤。以免让不卫生的食物、细菌影响考生的身体健康。
二,选择考生爱吃的食物
这个关键时期,尽量满足考生的口味,选择他/她*时爱吃的食物,因为熟悉口感可以放松考生的心情,使其心情愉悦,增加食欲。
三、早餐要营养丰富
家长要为考生准备营养丰富的早餐,以便储存足够的能量来维持一上午的脑力活动。可以选择,牛奶+面包+鸡蛋+时令蔬菜一小份;米粥+包子(荤素可他配)+半个苹果
四、食物多样化,不要吃太饱
主食可以为考生提供卫生B族,可以促进食欲,还可以个大脑提供能量,使大脑不短路。
肉类可以为考生提供充足的蛋白质,有提高记忆力、缓解疲劳的作用,建议选择深海鱼类,其含义的DHA,可以帮助增加记忆力,提高用脑效率。
蔬果类可以提供大量的维生素C,可以帮助血红蛋白的合成,保证大脑供氧;还含有丰富的膳食纤维,增加肠蠕动,预防便秘,缓解紧张情绪。
如果吃的太饱,全身的血液就集中到胃部,会引起大脑短暂性缺氧,对考生不利。
五、足量饮水
高考冲刺期间天气比较热,出汗等体液流失比较大,因此考生要喝足量的水,大约1200ml左右。
高考乃是人生的一件大事,希望考生和家长在认真对待的同时要放松心情,合理饮食,劳逸结合,以饱满的精神、良好的状态迎接高考的来临!
——中考饮食营养素应如何搭配3篇
1。粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
2。副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
3。主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4。干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。
5。要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能 配制合理饮食的方法:
①根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度),确定每日总热能及营养需要量。
②根据碳水化合物(占60%~70%)、脂肪(占20%~25%)、蛋白质(占10%~15%)所占一日总热能的比例,分别计算其需要量。
③确定每日需用的营养素后,根据食物所含的营养素计划每日膳食。
④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。
⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量,并与供给标准相对照。若相差在±10%幅度内,即符合要求。
粗细搭配
科学研究表明,不同种类的粮食及其加工品的合理搭配,可以提高其生理价值。粮食在经过加工后,往往会损失一些营养素,特别是膳食纤维、维生素和无机盐,而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。以精白粉为例,它的膳食纤维只有标准粉的1/3,而维生素B1只有标准粉的1/50;与红小豆相比二者少得更多。因此,老年人在主食选择上,应注意粗细搭配。至于什么样的比例最好,目前还没有确切的资料,将来也不可能有,还是因人而异为好。不过,多吃杂粮的好处是显而易见的。例如小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高8倍~10倍,B族维生素则要高出几十倍,这对于增强食欲,防止诸如便秘、脚气病、结膜炎和白内障等都是有益的。我国很多地方的“二米饭”(大米和小米 )、“金银卷(面粉和玉米面)”都是典型的粗细搭配的例子,是符合*衡膳食的要求的。
荤素搭配
动物油含饱和脂肪酸和胆固醇较多,应与植物油搭配,尤应以植物油为主(植物油与动物油比例为1∶2)。动物脂肪可提供维生素A、维生素D和胆固醇,后者是体内合成皮质激素、性激素以及维生素D的原料。据最新的研究报道,胆固醇还有防癌作用。每天进食少量动物油应是有益无害的。又如,老年人容易缺钙,不妨经常用鲜鱼与豆腐一起烹调,前者含有较多的维生素D,后者含有丰富的钙,将两者合用,可使钙的吸收率提高20多倍;鲜鱼炖豆腐,味道鲜美又不油腻,尤其适合老年人;而黄豆烧排骨,其蛋白质的生理价值可提高二三倍。再如,人们日常生活中最常见的蔬菜与肉类的搭配,如黄瓜肉片、雪菜*和土豆烧牛肉等,由肉类提供蛋白质和脂肪,由蔬菜提供维生素和无机盐,不但营养素搭配合理,而且色泽诱人,香气四溢,更使人食欲顿增。
酸碱搭配
我国劳动人民在与自然界的长期斗争中,留下了很丰富的饮食文化,有待于用现代科学理论和技术去发掘、提高。比如,南方有些地区讲究把鳝鱼与藕合吃。原来鳝鱼含有粘蛋白和粘多糖,能促进蛋白质吸收和利用,它又含有比较丰富的完全蛋白质,属酸性食物;藕则含有丰富的天冬酰胺和酪氨酸等特殊氨基酸,以及维生素B12和维生素C,属碱性食物。这一酸一碱,加之两者所含营养素的互补,对维持机体的酸碱*衡起着很好的作用。实际上,我国人民长期以来所形成的烹调习惯,有很多是属于酸性食物和碱性食物搭配的。总的看来,动物性食物属酸性,而绿叶菜等植物性食物属碱性,这两类食物的搭配对人体的益处是显而易见的,也是荤素搭配的优点所在。
故事1
女儿的抗压能力,没有我想象得那么强
中考快到了,我发现女儿每晚在家复习功课时,总会走神,很简单的计算题也会出问题。几次这样过后,我没忍住,朝她发火了。突然,我发现女儿默默地哭了起来,眼里噙着泪。我心里一惊,孩子以前是很少流泪的,怎么突然这样了。我赶紧询问她,她说自己一直被老师和家长在无形中寄予了厚望,这样的期待一旦被定格,她就要拼命蹦跳着去完成。中考来临前,各种任务比较多,让她不免心有羁绊而思虑重重,从而状态欠佳。
支招
家长要“多做饭,少说话”
马上就是中考了,很多考生会在此时出现不同的应试心理表征。例如上述这篇案例中的女生,很明显她一直累积着压力,她的内心里会更多地认为中考是为了实现他人的期望,而非满足自己的需要,这就非常容易出现认同偏差,进而使她出现了复习状态不佳和负面情感爆发的现象。
从我担任心理教师、年级组长的经验来看,一般面对孩子的哭诉,家长会更多地自责给了孩子过多的压力,因此希望通过调整自身状态来给孩子减压。其实这是存在一定偏差的,老师和家长的厚望的确是压力的来源,但根本原因在于孩子并没有把家长给予的期望科学地内化到自己的学习目标当中,这既表明了孩子缺乏有效的目标设定方法,也体现了家长与孩子之前的沟通不到位。
当家长观察到孩子的异常状态后,最优的方法是利用亲子间的有效沟通来进行心理疏导。沟通时,家长不要长时间的唠叨,因为在备考阶段家长很容易把自己的紧张情绪通过唠叨来集中在孩子身上,沟通变成说教,效果很不明显,甚至背道而驰。我建议沟通的开始一定应以孩子先说为主。同时,家长还可以通过“多做饭,少说话”的方式来转移注意力。例如上述案例中家长就首先留给了孩子倾诉的机会,自己先是做一个倾听者、陪伴者。即使孩子表露出很多负面情绪,也应在确保安全的前提下,让孩子去宣泄,因为这是他自我减压的最好时机。随后,家长就可以引导孩子从感性的.负面情绪上转移到理性的学习方法上。
故事2
我已经为中考准备了两年时间
我家孩子特别贪玩,为此我在孩子初二时就开始谢绝参加一切社交活动,全心全意为他服务。同时,我把他的手机、iPad等也锁了起来,免得影响学习。一直以来,我都是把水果、牛奶放在他身旁,生怕他因为复习太累而身体吃不消。然而,最近,我发现他对我的关心越来越不领情,总是希望我不去打扰他的生活。我该怎么办呢?
支招
别让自己的关心泛滥
中考步步紧逼,紧张的不光是孩子,连各位家长都像自己要上战场一样,不由自主地和孩子一起紧张起来。有关机构做过一项调查,结果显示,孩子学习中面临的真正压力,恰恰来自于关爱自己、呵护自己的父母。
孩子在群体中时时处于比较之中,而这种比较使孩子承受着巨大的心理压力,但在学校里,孩子不能释放自己的坏情绪,不能表现出自己的紧张。于是回到家,他需要一份宁静,他不想多说什么。家长这时就要控制住自己的“关心”,让孩子有独立思考和休息的时间、空间。对孩子的一些情绪反应不必过分地紧张,甚至为孩子创造可以独自一人“哭一哭”的机会,来宣泄他们心中的紧张和压力。同时,家长可以给孩子心灵的安慰,默默地注视,积极地鼓励,做他们最后的退守。
故事3
宽慰的话不起作用了
在孩子因为中考复习而紧张的时候,我常常会宽慰道:“没关系,尽全力就行,考成什么样都行”等类似的话语,但是我发现,孩子也很难通过这样的宽慰话语放松下来。
支招
鼓励比宽慰更重要
面对中考等一些重要场面时,越是懂事的孩子可能压力越大,他们担心辜负父母的期待,辜负学校老师的厚望,甚至他们有些失去了自我。孩子有如此的表现,其根本原因还是在于他自己对于结果的期待和要求。孩子希望考到最理想的学校;他难以接受最后的结果低于自己真正的水*……往往这些才是考生压力大的主要原因。这时家长的鼓励远比宽慰要管用得多。
另一方面,学生在面临中考时,心就像坐过山车一样,如果家长也像坐过山车一样,那样孩子可能会更加紧张。因此,作为家长,能做的就是安下心来,给孩子营造温馨的学习和复习环境,使他能保持一个稳定的学习心态。具体来说,照顾好他的饮食、生活起居,并尽量少地去批评他,即使不是学习方面,哪怕是生活的懒散,行为的不规矩,在这样的阶段,家长尽量不要吭声,这是您对孩子的体谅,这就是家长能为孩子做的。
我在班级里做过统计,全班学生在临考前,最不爱听到的话是家长每天询问“复习得怎么样啦”。他们没法回答您,而且没有人是复习完了才去参加考试的。
故事4
我的孩子心里越来越没底
我跟孩子走得很近,她有什么话都跟我说。最近她告诉我,中考越来越近了,她却觉得心中越来越没底了。原来,初中三年,她一直名列前茅,自认为基础知识也挺扎实的,可是在模拟考试中,她竟然有很多题答不上来,成绩特别不理想。模拟考试的失败更是让她心慌,觉得啥都不会了,心中特别着急,“都这时候了,却啥都不会了,咋办呀?”
支招
孩子要学会降低期待
学生的心理压力往往是三个因素造成的:家长的望子成龙心态、学校老师的高期望值等周围环境的压力,还有学生自身争强好胜、但心理承受力又不够强的性格特点,以及对如何提高成绩、达到目标信心不足,无奈无助等。在上诉案例中,闵女士的孩子是属于自身比较上进型的。其实,她以前成绩一直名列前茅,现在她只要跟着老师的节奏复习,就能取得较好的成绩。
那么,家长如何帮助孩子调整节奏呢。首先,家长要让孩子降低自己的期待。根据模拟成绩,家长让孩子确定自己的*均水*,并且在此基础上,浮动大约5%~10%,分数越高,浮动的比例可以适当降低,以此作为自己的中考目标。有挑战性而且通过一定努力能实现的目标,比太难或太易的目标,更能激发学习的动机和提高信心。而如果期望值定得过高达不到,会使孩子情绪低落,产生挫折感,失去信心。
其次,孩子也要学会给自己积极的暗示。比如:“我的基础很好,又有强烈的学习动机和学习能力,我要相信自己的实力。”还有“我已达到坡底,反弹即将开始,我已做好准备,我能行。”
最后,家长可以在晚饭后,陪孩子跑跑步,聊聊天,缓解一下孩子的紧张心情,打消孩子的顾虑,睡觉前听一下舒缓的音乐,帮助孩子提高睡眠质量。
——健康饮食: 豆腐这么搭配吃营养升级3篇
1、搭配海带
豆腐的营养价值高是公认的,但是在它当中却含有特别多的皂角甙。而这种元素存在这样一个缺点,那就是它会让身体中含有的碘元素流失,如果长期食用豆腐,那么就会严重危害大家的健康,容易造成碘元素缺乏症。
那么大家在吃豆腐的时候有没有什么样的方法,能够有效的避免这种情况的出现呢?其实是有的,只要你在烹饪豆腐的时候,在里面加入海带,就可以了,在海带中含有特别充足的碘元素,因此大家在日常吃的时候,就能够有效的弥补身体中缺少的碘元素,从而维持身体中碘元素的*衡。
豆腐搭配海带最好的烹饪方式就是煮汤,这样既能够让海带与豆腐中的营养元素分散到汤中,而且还有助于人体的消化与吸收,因此大家在日常的生活中不妨试一试这个方法来吃豆腐,味道鲜美又营养。
2、搭配鱼头
大家在*时吃豆腐的时候,还可以搭配着鱼头一起吃,这两样食材搭配在一起煮成汤,不仅味道鲜美,更为重要的.就是,营养价值非常的高。在豆腐中优质蛋白的含量是特别高的,但是氨基酸的含量却比较的小,而在鱼头中这种元素的含量却十分丰富,因此把这两种食材搭配在一起吃,对于大家保养好自己的身体来说,效果是非常显著的。
搭配豆腐的鱼头一般情况下是草鱼与鲢鱼的头,因为这两种鱼头中的肉是比较多的,大家在吃的时候能够多吃到一些美味的鱼肉。但是有人或许会说自己不喜欢吃鱼头,那么你可以换成鱼,也是可以的。
小编在这里提醒大家一点,那就是你们在日常的生活中不论是吃鱼又或者是吃鱼头,最好是挑选新鲜的,因为在死鱼中会有比较多的细菌出现,如果你吃了这样的鱼,容易对身体造成伤害。
3、搭配木耳
豆腐与木耳搭配其实也是一种不错的选择,因为这两种食材都属于营养价值比较高的食物,特别是在木耳当中含有比较多的膳食纤维以及微量元素,能够有效的滋补身体,而且鱼与豆腐搭配着一起吃,对于补充植物蛋白以及清理肠道、软化血管来说,效果都是比较显著的,因此大家在日常的生活中不妨试一试。
大家在制作木耳之前,一定要把木耳放在清水中浸泡一段时间,这么做首先就是为了能够把木耳泡发,这样在制作的过程中会更加容易被煮熟。其次就是大家这么做还能够把干木耳上面附着的一些灰尘去除,这样大家在吃的过程中会干净一些。
而且豆腐与木耳搭配着一起烹饪的时候,小编建议大家清炒,这样会让汤汁的味道更能够进入到豆腐与木耳中,从而变得美味,如果你想要提高鲜度,可以加入香菇,也是一种不错的吃法。
——健康饮食: 豆腐这么搭配吃营养升级
1、搭配海带
豆腐的营养价值高是公认的,但是在它当中却含有特别多的皂角甙。而这种元素存在这样一个缺点,那就是它会让身体中含有的碘元素流失,如果长期食用豆腐,那么就会严重危害大家的健康,容易造成碘元素缺乏症。
那么大家在吃豆腐的时候有没有什么样的方法,能够有效的避免这种情况的出现呢?其实是有的,只要你在烹饪豆腐的时候,在里面加入海带,就可以了,在海带中含有特别充足的碘元素,因此大家在日常吃的时候,就能够有效的弥补身体中缺少的碘元素,从而维持身体中碘元素的*衡。
豆腐搭配海带最好的烹饪方式就是煮汤,这样既能够让海带与豆腐中的营养元素分散到汤中,而且还有助于人体的消化与吸收,因此大家在日常的生活中不妨试一试这个方法来吃豆腐,味道鲜美又营养。
2、搭配鱼头
大家在*时吃豆腐的时候,还可以搭配着鱼头一起吃,这两样食材搭配在一起煮成汤,不仅味道鲜美,更为重要的.就是,营养价值非常的高。在豆腐中优质蛋白的含量是特别高的,但是氨基酸的含量却比较的小,而在鱼头中这种元素的含量却十分丰富,因此把这两种食材搭配在一起吃,对于大家保养好自己的身体来说,效果是非常显著的。
搭配豆腐的鱼头一般情况下是草鱼与鲢鱼的头,因为这两种鱼头中的肉是比较多的,大家在吃的时候能够多吃到一些美味的鱼肉。但是有人或许会说自己不喜欢吃鱼头,那么你可以换成鱼,也是可以的。
小编在这里提醒大家一点,那就是你们在日常的生活中不论是吃鱼又或者是吃鱼头,最好是挑选新鲜的,因为在死鱼中会有比较多的细菌出现,如果你吃了这样的鱼,容易对身体造成伤害。
3、搭配木耳
豆腐与木耳搭配其实也是一种不错的选择,因为这两种食材都属于营养价值比较高的食物,特别是在木耳当中含有比较多的膳食纤维以及微量元素,能够有效的滋补身体,而且鱼与豆腐搭配着一起吃,对于补充植物蛋白以及清理肠道、软化血管来说,效果都是比较显著的,因此大家在日常的生活中不妨试一试。
大家在制作木耳之前,一定要把木耳放在清水中浸泡一段时间,这么做首先就是为了能够把木耳泡发,这样在制作的过程中会更加容易被煮熟。其次就是大家这么做还能够把干木耳上面附着的一些灰尘去除,这样大家在吃的过程中会干净一些。
而且豆腐与木耳搭配着一起烹饪的时候,小编建议大家清炒,这样会让汤汁的味道更能够进入到豆腐与木耳中,从而变得美味,如果你想要提高鲜度,可以加入香菇,也是一种不错的吃法。
——儿童营养早餐怎样搭配3篇
套餐:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。
制作方法:
1、将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分),这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。
2、锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
3、饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
套餐:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子
组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。
制作方法:
1、虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2、馄饨皮摊*,包入肉馅做成馄饨。
3、锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。
4、鸡蛋1个打散。
5、锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。
——半身裙要怎么搭配3篇
1、衬衣+牛仔两件套,休闲气质,上班白领的最佳选择!
2、棉麻的包臀半身裙,不规则的设计更突显了时尚的因素,简单却很特别。
3、格子包臀半身裙,今年主流都是千鸟格,这款主要在于纽扣的错开设计,搭配长款外套,休闲时尚!
4、百褶长款连衣裙,腰间独特的设计让整个视觉更加高大上,搭配简单的衬衣,大方优雅!
5、黑白相间的百褶裙,黑白都是白搭的颜色,随便搭配一款外套都很适合!
6、白衬衣+黑色短裙,这款搭配算是比较经典的搭配了,适合各种场合都毫无违和感!
7、百褶裙搭配长款毛衣,显得潇洒慵懒而不失时尚!
8、雪纺刺绣半身裙搭配白色衬衣,整体显得板正且正式但不会很严肃,适合上班族!
9、牛仔短裙可以说是最百搭也不会过时的一款短裙!
10、雪纺长裙搭配黑色打底,女人味十足!
半身裙搭配技巧:
tips①:注意颜色
色彩的搭配,是在整体造型中,非常重要的一部分。比如说,大家在穿彩色系的半身裙时,那么上衣就一定要简约低调一些,建议最好搭一些无彩色系的上衣。这样才不会产生冲撞,搭出来的和谐感会更强一些。
tips②:注意版型
半身裙的款式非常多,不同的版型,大家一定要搭配不同款式的衣服。比如说修身版型的`半身裙,大家尽量选一些修身的短款上衣,这样更显身材魅力;但是稍微休闲一点的版型的半身裙,就可以搭一些休闲衫,更显轻松随意。
tips③:注意风格
不管搭配什么衣服,风格的搭配,都是非常重要的。大家在搭配半身裙时,也要多注意一下风格的搭配。这样才能够更好的彰显自己的魅力,更突出造型的重点。如果两件衣服的风格,不能很好的搭在一起的话,其实会很有违和感的。
——孕妇饮食营养应注意什么3篇
孕妇膳食营养应注意什么?
当*卵形成后,一个新生命就开始了“十月怀胎”的旅程。在280天中,经过数亿万次的分裂,从仅为0.0000005克的*卵长成300--400克的小天使,这奇迹般的变化,其物质基础是母亲供给营养。如果孕妇的营养跟不上,不但容易引起妊娠、分娩或产褥期的合并症,而且还会直接影响胎儿的正常发育与健康,轻的可使胎儿发育不良、体重偏低、脑细胞数量减少,甚至发生畸形或智力障碍,免疫功能低下,容易生病;重的往往造成流产、早产或死胎。由此可见孕妇的膳食与营养非常重要。
那么,孕妇在膳食营养上应注意什么问题呢?
一、孕妇因有特殊需要,所以膳食营养要有特殊的顾。
一般说,食物要新鲜,富有营养而又容易消化。所含的营养成份,包括蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、微量元素等。食物的选择可以根据条件,并不一定非要鱼虾大肉,而是要选择适当,搭配合理,以获得全面的营养为原则。
二、蛋白质和脂肪的供给。
孕妇每天约需蛋白质80-90克,其中动物性和豆类蛋白质应占40-50%,特别是怀孕末期更需要丰富的优质蛋白质,以备产后有量多质好的母乳分泌,保证婴儿的需要。脂肪每天60-70克。含蛋白质和脂肪丰富的食物是肉、蛋、乳、鱼及豆类,有条件的*时可多吃些,条件差的可多吃些豆类食品、花生、核桃、鸡蛋、芝麻、酱等。在食物的烹调上,可以根据孕妇的胃口、喜爱,经常调剂饭菜花样品种,促进食欲,增加营养素的摄入。
三、糖类的供应。
糖类包括米、面、杂粮、薯类等,是人体热量的主要来源。有人以为细米白面营养好,其实恰恰相反,因此,宜多吃五谷杂粮和标准粉,这样,可以摄入更多的营养。
四、维生素和矿物质的摄入。
孕妇对各种维生素的需要量要大。例如对维生素A的需要量比*时大20-50%,它有促进胎儿生长发育的作用。含维生素A丰富的食物有动物肝、蛋黄、胡萝卜、菠菜、柿椒、南瓜等。维生素B对孕妇有预防早产、脚气病、神经炎和维持正常膳食的作用。在豆类、花生、各种粗粮、蔬菜、瓜果、肉类中含量较高。维生素C具有促进胎儿骨骼和牙齿的发育,预防坏血病,增强孕妇对疾病的抵抗力等作用,维生素C广泛存在于蔬菜和水果中,尤以柑桔、柠檬、大枣、白菜、菠菜等含量最高。矿物质如钙和磷是骨骼和牙齿的主要成份,铁是造血的.原料,锌是防止发育不良和畸形的微量元素。在牛奶、鱼虾、鸡蛋、豆制品、芝麻酱、黑木耳、大枣、海产品中含量较多,因此,孕妇在膳食中应多吃这类食品。
五、禁忌刺激性食物。
如酒、浓茶、咖啡等,调味不宜过浓、过威,因为过多的盐分容易引起水肿。
从营养学和优生学的角度要求,怀孕5个月后,每日膳食中,如能吃到主食400-500克,鸡蛋1-2个,肉类50-70克,豆制品50-100克,牛奶或豆浆250-500克,蔬菜400-450克,植物油脂25-30克,就可满足对全部营养的需要。
总之,注意孕妇的膳食营养,是确保母子健康的关键,因此,从怀孕后的妊娠反应起就应当重视。
——宝宝营养早餐搭配3篇
一、谷类
包括米、面、杂粮,主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。
二、蔬菜和水果
主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素,蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。
三、鱼、虾、肉(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)、蛋类
主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
四、奶类和豆类食物
奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等,除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克
五、油脂类
包括植不物油等,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。
一、八个月宝宝饮食需要补充的元素
1、热量:这个时期的宝宝的体重如果大幅度增加,80%是摄取了过多的热量,如果宝宝很瘦小或发育很慢,很可能是热量不足。宝宝所需的热量开始大半从母乳或奶粉中摄取,后逐渐转变为从固体食物中摄取。
2、蛋白质:肉、鸡、鱼以及豆腐里都含有优质蛋白质,可以把这些做成宝宝能吃的食物喂给宝宝,但一次不要太多,应给宝宝调剂着吃。
3、谷类和其他碳水化合物:一天给宝宝吃2~4匙的谷类食品,就能提供给宝宝基本的维生素、矿物质及蛋白质。谷类食物中有全谷类麦片、米片、粥或面条等。
4、水分:不要因为母乳或奶粉量的递减而减少宝宝对水分的摄取,尤其在夏天,更要多喂水或稀释过的果汁。
5、铁质:由于这个时期宝宝储存的铁质已快要耗尽,需及时补充含铁质的食物。
二、八个月宝宝的营养食谱
1、蔬菜鱼粥
材料: 菠菜叶1片;熟蛋黄1/4个;鱼泥1小勺;7倍粥半碗 。
做法:菠菜叶切碎;蛋黄压成泥;7倍粥煮开,菠菜叶和蛋黄泥(随着宝宝年龄增长,粥慢慢从10倍粥过渡为7倍粥,5倍粥。)
2、玉米面粥
做法:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊,边倒边搅拌,待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。
3、肝泥粥
材料:鸡肝20克;米20克;水1.5杯 。
做法:鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用;米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。
4、猪肝粥
材料:粳米,猪肝,胡萝卜,西红柿,菠菜,葱姜末,精盐香油少许,鸡汤一大勺。
做法:将米淘净加开水煮成稀粥;猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切成碎末,菠菜用开水焯过后切碎;将猪肝泥,胡萝卜末放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味,再煮片刻,最后滴少许香油,待温后即可食用。
5、肉泥蛋羹
材料:鸡蛋1个;肉泥1勺(10克);水1/4杯;盐少许。
做法:将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。
6、酸奶蛋羹
材料:鸡蛋1个;酸奶1勺;牛奶1/4杯;糖适量。
做法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。
7、酸奶豆腐
材料:豆腐1/10块;酸奶1勺;草莓1/2勺。
做法:将豆腐切成均匀的片;放入开水中煮沸后冷却;将豆腐片捞出摆盘;淋上酸奶和草莓酱。
——高考冲刺饮食搭配 (菁选3篇)
牛奶200克左右,面包、蒸包、豆浆、鸡蛋、咸菜、稀饭等食品,可以根据个人喜好选择,饮食主要以清淡为主,避免油条之类油炸的食品。咸菜可以在家自己动手制作,避免过咸,可以把芹菜、花生用热水煮熟,用适量香油、食盐调制成可口咸菜。
早餐的重要性不单单是对于学生而言的,不吃早餐的人很容易衰老。即将高考的学生们脑力消耗很大,而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段,所以早饭对于学生们来说最为重要。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉,所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物,如牛奶、酸奶,蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或是青菜,还可以是少量肉类,因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处。早餐不要吃油条,油条含明矾,会抑制大脑兴奋。
高考冲刺饮食早餐宜清淡
夏天天气炎热,对于饮食都强调清淡。而考前饮食,更要注重清淡。切勿太过油腻。吃太过油腻的东西,再加上考前可能会引发的紧张心理,很可能会引发呕吐或者其他不适的感觉。
考生可食用海参,把海参切成细丝,放到鸡蛋汤里面,可以给考生提供丰富的营养。最好每天吃一个海参,也可以隔一天吃一个海参。做鸡蛋汤的时候放入一些小虾皮,增加一些营养和海鲜味。多吃鱼、虾,还可以搭配牛羊肉,不必忌口,只要*时爱吃,就可以炒给考生吃。
注意多食用时令蔬菜和水果,比如西红柿、土豆、黄瓜都是不错的.蔬菜。注意一般不要炒辣椒,避免辛辣食品,容易上火。可以选择酸甜咸鲜口味的食品进行搭配。在家可以自制水果汁。向您推荐西芹、猕猴桃搭配的果菜汁一款,可以将适量的西芹和猕猴桃切成小丁,放入榨汁机中。还可以熬粥给考生喝,比如夏季养生苦瓜粥就是不错的选择。先将糯米熬粥,熬到大约七八成熟的时候,放入切成细条的苦瓜,然后继续熬制,如果嫌口味苦,可以根据个人喜好适当添加一些蜂蜜。也可以熬制八宝粥。
考前学习压力大,需要大量用脑。高考前夕,在药店以及网购*台,提神补脑的保健品打着各种旗号促销,有部分考生和家长会听信宣传而去购买。关于补脑的问题,在考前10天左右不宜让考生食用这类保健品。在饮食中,除了注意*时正常的饮食外,可以合理地吃深海鱼和核桃。核桃富含磷脂,对脑神经有良好保健作用,但其仁干、硬、油性大、蛋白质含量高,一次不能吃太多。
晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物。因为学生白天学习的时间长,所以晚上必须要补充能量,不可听信学生要减肥等类似话语,减肥也不是在这个时候。可以选择一些粗粮,比如玉米、地瓜之类,配合清淡饮食,比如大米稀饭等。晚餐主食可以是豆浆,豆奶,最好是稀饭,因为稀饭不仅可以提供很好的营养,又很容易消化,但不要在稀饭里加入皮蛋,因为皮蛋含铅。可以喝些小米绿豆粥,小米含有丰富的色氨酸,具有安眠作用,容易消化。
高考冲刺饮食晚餐宜适量
为了拥有充沛的精力备考,学生和家长们都会注意营养的补充,例如会准备丰盛的餐食。考前适当补充营养师提倡的,但是提倡少吃多餐,不提倡考生一次大吃特吃,饮食过多,就可能会引发肠胃不适等,身体难受,就会耽误复习时间。