下面是小编为大家整理的苦荞茶怎么冲泡方法,供大家参考。
苦荞茶的用量应根据不同的茶具、不同的苦荞茶等级而有所区别,一般而言,水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶汤苦涩不爽。因此,细小的苦荞茶用量要多;较大的苦荞茶,用量可少些,即所谓“细茶粗吃”“精茶细吃”。
普通的苦荞茶,可大致掌握在1克苦荞茶冲泡50~60毫升水。如果是200毫升的"杯(壶),那么,放上3克左右的苦荞茶,冲水至七八成满,就成了一杯浓淡适宜的茶汤。若饮用优质的苦荞茶,则需放苦荞茶5~8克。苦荞茶也可因个人的习惯饮,注重品味和闻香,故要汤少味浓,用茶量以苦荞茶与茶壶比例来确定,投茶量大致是茶壶容积的1/3至1/2。
苦荞茶、水的用量还与饮茶者的年龄、性别有关,大致说,中老年人比年轻人饮苦荞茶要浓,男性比女性饮茶要苦荞茶。如果饮茶者是老茶客或是体力劳动者,一般可以适量加大茶量;如果饮茶者是新茶客或是脑力劳动者,可以适量少放一些苦荞茶。一般来说,苦荞茶不可泡得太浓,因为浓茶有损胃气,对脾胃虚寒者更甚,苦荞茶中含有鞣酸,太浓太多,可收缩消化黏膜,妨碍胃吸收,引起便秘和牙黄,同时,太浓的茶汤和太淡的茶汤不易体会出茶香嫩的味道。古人谓饮茶“宁淡勿浓”是有一定道理的。
——苦荞茶怎么喝 教你苦荞茶的4种搭配喝法 (菁选2篇)
苦荞茶喝法一:搭配黄芪
在苦荞茶中加入黄芪可以增强人体的免疫能力,同时还可以保肝、利尿、抗衰老和抗菌作用。
苦荞茶喝法二:搭配枸杞
枸杞在治疗肝肾阴亏,而加上了枸杞的苦荞茶更是可以益精明目,而加上了枸杞的苦荞茶味道更清甜。
苦荞茶喝法三:搭配绿茶
可以防癌降血脂,同时还可以防电脑辐射、提神醒脑功效,所以搭配绿茶的苦荞茶是时尚白领的首选。
苦荞茶喝法四:搭配红花
红花的功效很大,可以活血通便,活血散瘀血和止血,搭配苦荞茶一起饮用可以帮助女性朋友血液循环。
工具/原料:苦荞茶、清水、玻璃杯
步骤/方法
取5g或6g包一小袋,放入杯中,用玻璃杯最好,这样可以看清冲泡后的美丽的.颜色,让你更加喜欢它。如果您以前用紫砂壶沏茶,那么暂时先不要用紫砂壶沏,目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯呢,估计味道会差一些,因为什么样的茶用纸杯沏,味道都会大打折扣。
将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡,倒入开水后,约3-5分钟即可,不过别急着喝,因为会很烫的,稍微放置片刻,感觉不太烫了,再喝!
第一杯,您会感觉到什么呢!首先鼻中的感觉是很香,有人说是饼干的香味,有人说是咖啡的味道,总之是你喜欢的味儿。到嘴后呢,第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。
有的人怕苦,一说带苦的东西,就皱眉头,此茶名为苦荞茶,其味道却不是那么苦,有点名不符实。
第二杯后,再喝,感觉有一点点微苦,可忽略不计,口中的麦香味儿更加的浓厚。
往后味道会逐渐变淡,但香味儿会一直陪伴您,颜色呢,在冲泡一天后,变化不算太大。到了夜晚,即使您想再来一杯,也不会影响您的睡眠。
若不再冲水喝,请不要把它浪费,它可直接食用,充分的吸收他的营养成分吧!此茶名虽为茶,其实与茶是不同的,只是为了方便大家去享受这种天然无污染的绿色食品,才做成了所谓的茶的状态。
——苦荞茶的功效作用 (菁选2篇) 苦荞茶的功效作用 据《本草纲目》记载:苦荞麦味苦,性*寒,益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明,苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。 苦荞茶可软化血管,改善微循环,活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 常饮用苦荞茶可以有效降低高血压、高血脂和高血糖。同时还可改善心脑循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量。 苦荞茶中的粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽,美容养颜,增加人体免疫功能。苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁),对糖尿病有预防和辅助治疗功效。 苦荞茶的禁忌 苦荞茶虽对人体健康有保健功效,但是也不能忽视其副作用。苦荞茶可以辅助调节胃酸过多症状,但是苦荞茶偏寒性,所以胃寒或者胃病的人群过多食用,反倒会造成反酸腹泻的现象。 少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。 同时,苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。 苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的`时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感,特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意。 苦荞茶是天然的保健茶饮,具有丰富的营养价值,适合大多数人长期饮用,长期饮用对身体大有益处,但是在饮用的时候也要注意苦荞茶的副作用和饮用禁忌。 苦荞茶的功效作用 据《本草纲目》记载:苦荞麦味苦,性*寒,益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明,苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。 苦荞茶可软化血管,改善微循环,活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 常饮用苦荞茶可以有效降低高血压、高血脂和高血糖。同时还可改善心脑循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量。 苦荞茶中的粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽,美容养颜,增加人体免疫功能。苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁),对糖尿病有预防和辅助治疗功效。 苦荞茶的禁忌 苦荞茶虽对人体健康有保健功效,但是也不能忽视其副作用。苦荞茶可以辅助调节胃酸过多症状,但是苦荞茶偏寒性,所以胃寒或者胃病的人群过多食用,反倒会造成反酸腹泻的现象。 少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。 同时,苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。 苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感,特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意。 苦荞茶是天然的保健茶饮,具有丰富的营养价值,适合大多数人长期饮用,长期饮用对身体大有益处,但是在饮用的时候也要注意苦荞茶的副作用和饮用禁忌。 ——苦荞茶有什么作用 1、抗氧化,清除体内自由基,延缓衰老,预防和治疗肿瘤、癌症。 2、预防和治疗心脑血管疾病,对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效。 3、降血压、降血脂、降血糖。 4、辅助治疗糖尿病,是糖尿病患者主粮的最佳选择。 5、促进眼部血液微循环,增进视力,对糖尿病患者视网膜病变有效。 苦荞茶可以降血压、降血脂、降血糖 6、开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎,对胃酸过多有抑制作用,适合有胃溃疡史的患者食用;“莰菲醇”,有抑制幽门螺旋杆菌(一种能引起胃溃疡的细菌)的作用。 7、消炎、止咳、祛痰、*喘;桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用。桑色素50ug/ml有抗疱疹病毒的作用。 8、治疗烧伤、创伤。 9、治疗牙龈出血、口腔溃疡。 10、治疗胆结石。 苦荞茶可以治疗牙龈出血、口腔溃疡 11、治疗贫血。 12、可安神、活气血、清热肿风痛,《齐民要术》记载:“头风畏冷者,以面汤和粉为饼,更令罨出汗,虽数十年亦愈。” 13、具有减肥美容、排毒养颜的功效。 “上医医未病之病,谓之养生;中医医欲病之病,谓之保健;下医医已病之病,谓之医疗。” 苦荞兼具“养生、保健、食疗”三重功效。老少皆宜。胃寒患者用苦荞米和大米1:2(即苦荞1份大米2份),对促进胃部的血液循环有好处。苦荞虽为寒性,但它能强心健脑,保护血管,促进血液微循环,对人体属于辩证治疗。苦荞的内部结构图就像太极图案一样,如今科学家还无法解释这一神奇的自然现象。 ——安化黑茶冲泡方法3篇 要泡好一壶色香味具佳的湖南安化黑茶,首先选用品质较好的茶叶。湖南安化黑茶含有对人体具有一定药效作用的成分,一般品质较好的茶叶,这些成分的含量较多,能获得更好的功效。特别提醒不要饮用劣质茶和受污染的茶叶。这类茶叶含有一些致癌物质,饮用后不但没有起到饮茶的效果,而且会对人体健康有害。大概的讲,品质较好的安化黑茶外观条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润;香味醇厚,带松烟香,汤色橙黄,叶底黄褐。新制安化黑茶茶味浓烈,有霸气,涩后回甘;而陈年安化黑茶陈香醇和,汤色透亮,滋味圆润,同一壶茶泡上数十道而汤色无改。 其次选用适合的泡茶器皿。如今的茶具通常指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具。除以上常用泡茶器皿外,还有一些配套茶具,如放茶壶用的茶船;沾水用的茶巾;切茶用的茶刀;放置茶杯用的茶盘和茶托等等。安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡,如果没有,也可用其它的容器替代。 三是要讲究水质的好坏。古人对泡茶用水的选择,讲究活、甘、清、轻。泡茶用水,一般都用天然水,如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。自来水是通过净化后的天然水。自来水氯化物的气味很重,可先将水贮存在罐中,放置24小时后再用火煮沸泡茶。现在市面上销售的纯净水不含有任何杂质,并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶,不仅净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。 四是要注意茶叶与水的用量。每次茶叶用量多少,主要根据茶叶种类、茶具大小而定;其次,还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系。饮用安化黑茶,每杯放茶量5—10克,如用茶壶冲泡,则按茶壶容量大小适当掌握比例,投入量为茶壶容积的一半,或更多。先用热水冲洗茶叶,除去茶的尘垢和冷气,这样,烹出的茶水味道甘美。 五是注意冲泡黑茶的水温。泡茶烧水,要大火急沸,以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。冲泡安化黑茶,因每次用茶量较多而且茶叶粗老,一般用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用的紧压茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎熬煮。因为黑茶中的芳香物质,只能在水温较高时挥发,如果泡茶水温不到“位”,就无法泡出一杯芳香可口的黑茶。 六是注意冲泡时间的长短。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准,一般讲,品饮安化黑茶,冲泡时间宜短,一般约2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5—7次,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。冲泡时最好先倒少量开水,浸没茶叶,再加满至七八成,便可趁热饮用,当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡,继续喝至三分之一茶汤时,再冲泡第三次,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。又由于品饮安化黑茶多用小型紫砂壶,用茶量较多,冲泡时间较短,第一泡1分钟就要倒出来,从第二泡开始渐渐增加15—30秒的冲泡时间,这样前后茶汤浓度才比较均匀。 茶具有色、香、味、形方面的品质特征,喝安化黑茶要趁热,一般当茶汤的温度在50℃左右时,这样的汤温是品尝滋味的最佳时机。还能充分利用茶叶中的有效成分和发挥茶的功效,提高饮茶的价值。如果一杯黑茶泡好了不及时饮用,茶的香气会由于时间放长了而逸失殆尽,茶的汤色和滋味也随着时间延长而加深和走味。所以安化黑茶最好现泡现饮。 黑茶品饮和其他茶类不一样,社会上对黑茶的认知也明显滞后于其他茶类。品饮绿茶、红茶、乌龙茶的感受带入黑茶的品饮中,会带来较大的困扰。 品饮黑茶,客观上除了器具的准备和基本的冲泡技巧之外,还得有心理上的准备。 首先:它不如绿茶鲜爽。习惯喝绿茶的朋友可能会习惯性地把它和绿茶相比,因为黑茶用料相对要粗老一些,且经过后期发酵,其鲜爽度无法和绿茶相比。如果有想把它和绿茶相比的念头,在此就要打消掉了这个念头上。 其次:它不如红茶的红艳和果香。 其三:它的香气更比不上乌龙的张扬和霸道。 其四:它不如黄茶或白茶那样的恬淡。 和以上几种茶类所用的原料相比,黑茶不纤秀,甚至可以说欠精致。且饮用方法和方式相对粗放,所以对于追求精致生活的人来说,黑茶是比较难进入选择视野的。正因为它不具备这样或者那样茶的优点或者说长处,它却具有其它茶类所具有的中庸,中和的精神和气质。 品黑茶,更多的.应该体现在对人文关怀上,对文化的关注上。所以黑茶的品饮也许更需要我们静下心来体贴和回味。 ——普洱茶的冲泡步骤方法 普洱茶冲泡的小细节 (菁选2篇) 普洱茶有生茶和熟茶之分,也有紧压茶和散茶之别。当你拿到普洱茶时,弄清普洱茶的基本属性很重要。一般生茶具有性寒的特点,胃寒者不宜饮用;而熟茶则属温性,适宜不同的人群。其次,普洱茶中的紧压茶是指把生产好的普洱茶通过压制工具使其成茶饼、茶沱或茶砖,而散茶仅是按普洱茶的工艺生产,没有经过压制过程就成商品的茶。目前,随着普洱茶的.普及,科学介绍普洱茶的冲泡方法,便是品享普洱茶内涵的关键。 1.沏茶前的准备 2.醒茶 当你拿到一饼或一沱普洱茶准备喝时,先用茶刀将饼茶撬散摊放在茶盘上,让其放置一段时间,民间通称为醒茶。 3.茶具 茶具的选择对沏泡普洱茶非常重要,一般最好选择紫砂壶,它除具有古朴典雅的特色外,紫砂中含有较多有益人体健康的微量元素和肉眼看不见的气孔,经久使用不仅能吸附茶汁蕴蓄茶味,还能在沏茶时保持良好的保味功能。 4.投茶量 一般3-5人品饮,一次投茶量约3-5克,茶的浓淡可在冲泡时间上掌握,冲泡时间长味浓,反之则淡。 5.洗茶 将茶投入到壶中后,普洱茶一般都需要经过1-2次的沸水洗茶过程,每次用沸水洗茶的时间约3-5秒,目的是让茶体浸润到水,茶质充分释放。 6.冲泡时间 普洱茶经过1-2次的洗茶后,第3次冲泡的茶即为饮用茶,此时,可根据客人的口感掌握茶的浓淡,一般每次冲泡时间3-5秒为宜,5泡以后冲泡时间可放长一些。 7.出汤 冲泡好的茶汤应及时倒入杯中,不宜在壶中久留。茶的汤色与陈化及发酵有关,新上市的普洱茶,汤色为淡黄,但随存放或发酵时间的延长,汤色也逐渐转变成枣红色乃至猪肝色。 8.分茶 将沏好的茶汤均匀的分入客人杯中,以便客人享用。 9.品饮 普洱茶除具有普通人知的药用功效外,看茶样、观汤色、闻其香、尝其味成了鉴赏普洱茶好坏的关键。一般上等普洱茶除具有芽条完整、汤色透明清澈,香气自然醇厚的外感指标外,入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,回甘持久不散,此乃为茶中上品。要想得普洱茶真谛,还得用心体味,慢慢来,其奥无穷。 为了使香味更加醇正,有必要先行洗茶,即第一次冲下去的沸水要立即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气,如果香气不够醇正,可以重复温茶一次。普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行2至3次,因为普洱茶长期贮放难免落上尘埃,洗茶不仅可以去其杂味,清洁茶叶,还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。 ——苦荞茶的副作用有哪些 (菁选2篇) 苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用; 苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用;苦荞茶有显着的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的"话,肯定会加重饥饿感,特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意。 副作用1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。 副作用2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用; 副作用3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用;苦荞茶是纯天然的健康茶品,具有丰富和珍贵的营养价值,适合大多数人群长期食用,坚持长期食用,对身体有良好的医疗保健作用,但也要注意它的饮用禁忌和副作用哦。 ——黑茶正确的冲泡方法 (菁选2篇) 黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡,条件准许下可煮茶。 泡黑茶的水温需控制在100摄氏度以上。具体冲泡方法如下: 取茶 黑茶一般形态有三种,千两饼茶、颗粒茶、千两茶。 千两饼取茶:用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可。 颗粒茶取茶:由于颗粒装的黑茶已经切取好,把黑茶从包装拿出即可。 千两茶取茶:用铁锹、铁锤等工具取茶,取千两茶时要小心,不要伤及手指。 泡茶 泡茶第一步:投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。 泡茶第二步:冲泡 按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。 泡茶第三步:茶水分离。如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用小提示:泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶,这样会使茶水浑浊。随着气温的不断升高,人体消耗的水分大大增加。喝茶已成为大多数中国家庭常用的补水途径,红遍大江南北的安化黑茶更因冷饮风味绝佳而受到许多消费者的青睐。不过专家提醒,安化黑茶虽然适合制作凉茶,而且冷饮风味更佳,不过若是为了补水的目的,仍以喝热茶为佳;喝凉茶追求的更多是一种享受,切莫在身体急需补水时大量饮用凉茶,否则会适得其反。 专家解释,冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度,不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶,对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管,促进汗腺分泌,使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的`毛孔渗出体外而挥发,会带走大量体热,能降低体表温度2~3℃。此外,安化黑茶中的茶碱有利尿的作用,排尿也能带走一部分热量。安化黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等,也能起到刺激唾液分泌,并与唾液发生反应的作用,从而滋润口腔,产生清凉感觉,这在冷饮安化黑茶时作用并不明显。在炎炎夏日,闲暇时喝上一杯安化黑茶的凉茶确实是一种难得的享受,但在身体处于缺水状态下,急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味,甚至可能对身体造成伤害,这时候喝热茶反而是更好的选择。 另外,专家建议补水应讲究技巧,可多吃些利水的食物,如西瓜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等;还要讲究补水的时间,餐前一小时是补水的黄金时间;正确的补水方式是随时补水,而并非暴饮,更不是多多益善。 黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡,条件准许下可煮茶。 泡黑茶的水温需控制在100摄氏度以上。具体冲泡方法如下: 取茶 黑茶一般形态有三种,千两饼茶、颗粒茶、千两茶。 千两饼取茶:用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可。 颗粒茶取茶:由于颗粒装的黑茶已经切取好,把黑茶从包装拿出即可。 千两茶取茶:用铁锹、铁锤等工具取茶,取千两茶时要小心,不要伤及手指。 泡茶 泡茶第一步:投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。 泡茶第二步:冲泡 按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。 泡茶第三步:茶水分离。如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用小提示:泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶,这样会使茶水浑浊。随着气温的不断升高,人体消耗的水分大大增加。喝茶已成为大多数*家庭常用的补水途径,红遍大江南北的安化黑茶更因冷饮风味绝佳而受到许多消费者的青睐。不过专家提醒,安化黑茶虽然适合制作凉茶,而且冷饮风味更佳,不过若是为了补水的目的,仍以喝热茶为佳;喝凉茶追求的更多是一种享受,切莫在身体急需补水时大量饮用凉茶,否则会适得其反。 专家解释,冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度,不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶,对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管,促进汗腺分泌,使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发,会带走大量体热,能降低体表温度2~3℃。此外,安化黑茶中的茶碱有利尿的作用,排尿也能带走一部分热量。安化黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等,也能起到刺激唾液分泌,并与唾液发生反应的作用,从而滋润口腔,产生清凉感觉,这在冷饮安化黑茶时作用并不明显。在炎炎夏日,闲暇时喝上一杯安化黑茶的凉茶确实是一种难得的享受,但在身体处于缺水状态下,急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味,甚至可能对身体造成伤害,这时候喝热茶反而是更好的选择。 另外,专家建议补水应讲究技巧,可多吃些利水的食物,如西瓜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等;还要讲究补水的时间,餐前一小时是补水的黄金时间;正确的补水方式是随时补水,而并非暴饮,更不是多多益善。 ——毛尖的冲泡方法 或四分茶六分水的比例用茶。毛尖茶适合中投。先把水导致三分之一满,放入茶叶,用手轻轻摇动杯子,让茶能够湿润并充分舒展,然后把水导入七分满。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法,所谓是“七分水三分情” 茶具:选用茶具,喝信阳毛尖茶,对茶具的要求并不高。但是绿茶是一种具有观赏性的饮料。为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄。一是要有实用性;二是要有欣赏价值;三是有利于茶性的发挥。 第一步把适量的茶放入杯中; 第二步把开水(水温可高点)倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长),将杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物; 第三步用适当温度的开水沏入杯中,等茶叶沏开后即可饮用。但杯中的茶水每次不能喝干,只喝茶水的1/2,然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。 用水:在冲泡毛尖茶之前首先要准备,上好的毛尖茶(谷雨前采摘的春茶),玻璃杯,茶匙。毛尖茶对水温的`要求是在85-90°C,水温太高或者是太低都会直接影响毛尖茶的冲泡品质。 毛尖对水的要求比较高,上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水,硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶,*时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。
苦荞茶怎么冲泡方法(扩展2)
苦荞茶的功效作用1
苦荞茶的功效作用2
苦荞茶怎么冲泡方法(扩展3)
苦荞茶有什么作用1
苦荞茶怎么冲泡方法(扩展4)
安化黑茶冲泡方法1
安化黑茶冲泡方法2
苦荞茶怎么冲泡方法(扩展5)
普洱茶的冲泡步骤方法 普洱茶冲泡的小细节1
普洱茶的冲泡步骤方法 普洱茶冲泡的小细节2
苦荞茶怎么冲泡方法(扩展6)
苦荞茶的副作用有哪些1
苦荞茶的副作用有哪些2
苦荞茶怎么冲泡方法(扩展7)
黑茶正确的冲泡方法1
黑茶正确的冲泡方法2
苦荞茶怎么冲泡方法(扩展8)
毛尖的冲泡方法1