美味的叫花鸡作文500字1　　我好久没有吃到香喷喷的大排了，今天让妈妈买了一些大排，来喂喂我肚子里的小馋虫。　　厨房里，妈妈抡起菜刀，用刀背敲打着大排，大排身上留下一道道痕迹，我疑惑地问妈妈：“为什下面是小编为大家整理的2023年美味叫花鸡作文500字,菁选3篇（完整文档）,供大家参考。

美味的叫花鸡作文500字1

　　我好久没有吃到香喷喷的大排了，今天让妈妈买了一些大排，来喂喂我肚子里的小馋虫。

　　厨房里，妈妈抡起菜刀，用刀背敲打着大排，大排身上留下一道道痕迹，我疑惑地问妈妈：“为什么要敲它啊？”妈妈说：“这样大排才能变得松软，而且不塞牙。”过了好一会儿，大排变得又宽又薄，变得更大了。

　　要开始煎大排了，妈妈慢条斯理地把大排放入锅中，大排刚开始是红色的，慢慢地，开始泛白。然后再把它翻了一个面，煎得两面都泛白。这时候，妈妈拿来高压锅，将大排放入其中，再放入大蒜、生姜等调料。炖了十多分钟，高压锅中飘出一阵阵香味。

　　妈妈把大排和肉汤倒入锅中，没多久，锅里的汤汁立刻沸腾起来，妈妈把火关小了，汤汁渐渐*息了愤怒，变得浓郁起来。我迫不及待地拿来筷子，想要夹一块大排，妈妈拦住了我，说：“汤汁还没完全渗透到肉中。”我垂头丧气地放下了筷子。

　　妈妈盖上了锅盖，又过了十几分钟，香味再次飘来，我耷拉着脑袋坐在那里闻着肉香，妈妈知道我肚子里的小馋虫在那敲锣打鼓了，说：“这下可以吃了，小馋猫。”妈妈小心翼翼地把大排盛在盘子里，端到我面前。一块一块大排散发出让人无法抗拒的香味，我胃口大开，夹起大排大口大口地往嘴里塞，顿时唇齿留香。

美味的叫花鸡作文500字2

　　提到杭州之景，人们自然会想到西湖；那如果让你说出杭州之味，那非叫花鸡莫属了。

　　叫花鸡的来源可追溯到清朝。那时，一个饿了几天的叫花子在草丛中捉到一只鸡，但他身边什么也没有。无奈之下，他只好将鸡宰掉，去掉内脏，用几张荷叶包起来，外面裹上泥巴，生起一堆火烤了起来。待泥巴烤得发黄透时，往地上一摔，鸡毛随之脱落，扑鼻的香气四散开来。于是，这个叫花子不但填饱了肚皮，也成了叫花鸡的开山鼻祖。

　　叫花鸡的做法，既简单又粗暴。将鸡洗净放入碗中，让其在碗中用各种香料“沐浴”一小时，而后用开水烫过的荷叶将其包住，再裹上干净的黄泥，最后包上一层锡纸，就可以入烤箱了。

　　叫花鸡虽然做法简单，但味道可是十分了得。刚出炉的叫花鸡，表皮金黄，表层泛起一层从鸡肉中冒出的油脂，再加上那一股醉人的香味，俘获做为吃货我那是肯定的了。

　　再这样看上去，我流下的口水是要成一条河了。此时不吃，更待何时！于是，我伸出我的“九阴白骨抓”直奔那最显眼的鸡腿，而后一把将其拽下，啃了起来。鸡皮嫩滑爽口，鸡肉内包含了一股荷叶的清香，又不为清淡，又不为腻口，口感恰好保持在一个顶峰。

　　若李白还能尝到这个味道的话，那他就一定会发出“此味只应天上有，人间能得几回尝”的感叹吧！

美味的叫花鸡作文500字3

　　国庆节小长假，回到老家探望爷爷奶奶，时逢喜事，喝喜酒时，吃的红烧肉的`唇齿留香的味道，让我不住吃了一块又一块，等筷子再也夹不到肉时才知道，一盘红烧肉大半全被我吃了，我望着爸爸有些责备的目光，不禁露出尴尬的神色，又不禁“哼”了一声！大不了让我奶奶做，不吃了！

　　回到家中，我就缠着奶奶做红烧肉，奶奶禁不住我的软磨硬泡，同意了，“耶！”我欢呼道，奶奶先从冰箱里拿出一块五花肉，切成方块，切好了后，热油，再把肉倒进去，翻炒多时，加入佐料，盖上锅盖，闷了近20分钟，又加入酱油，翻炒几下，红烧肉变成了黄褐色，散发出诱人的香气，奶奶将肉盛起来，我急想夹一块尝尝，可被奶奶制住了！“还没完，还要几小时！”我目瞪口呆的看着奶奶将肉放入电饭锅，打开煮饭键，洗了把手，扬长而去，红烧肉要用电饭锅？我只好耐着性子等了两小时，两小时后，奶奶回来了，打开锅盖，只见一块块肉鲜红油亮，一股香浓的气息袭来，我贪婪的嗅着这香味，一时竟忘了吃，经奶奶提醒才幡然醒悟，赶忙夹了一块往嘴里塞，入口微烫，我用舌头快速翻滚，然后轻轻一咬，胖肉油而不腻，瘦肉浓香入口，真是太好吃了！我一连吃了好几块，直到爸爸用异样的目光看着我微微凸起的小肚腩时，我才放下了筷子。

　　当我离开家乡返回常州时，还念念不忘家乡的红烧肉，还在回味着红烧肉的味道。