保安巡视制度范本1为保证营业区域的正常运作,各餐区领班以上各人员必须对所属工作部位进行定时检查、巡视,具体实施如下:一、上岗前对交接班的检查1、上班次遗留问题。2、本班出勤率。3、预订情况及预定的菜下面是小编为大家整理的保安巡视制度范本,菁华1篇,供大家参考。

保安巡视制度范本1

为保证营业区域的正常运作,各餐区领班以上各人员必须对所属工作部位进行定时检查、巡视,具体实施如下:

一、上岗前对交接班的检查

1、上班次遗留问题。

2、本班出勤率。

3、预订情况及预定的菜单,有关vip客人的情况。

4、营业用品的准备情况。

5、有关贵重物品的移交。

6、上级交办,关照的特别事宜。

二、对本班营业前的检查。

1、工作人员到岗情况。

2、当餐准备情况(即营业备料、推荐菜、酒水的配备,调味品准备)。

3、备用餐具、用具准备情况。

4、用餐设备完好程序(照明、电源开关、空调、服务车等)。

5、营业场所的清洁程度。

6、营业家私的的完好。

7、对管辖区域的整体形象检查。

三、对本班营业当值的巡视。

1、客流量及其分布。

2、当区员工的工作状况。

3、当区客人的就餐反应。

4、保证服务的标准化。

5、及时处理客人的投诉和突发事件。

6、服从上级临时调配。

四、对本班营业后的巡视。

1、营业后的收尾工作。

2、对贵重物品的清点的回收、存放。

3、营业后人员作息状况及值班安排。

4、检查电、煤气、火、水、门锁等安全措施的执行情况。

5、做好工作记录,考勤记录,员工工作评估。

6、当日报表的编制。注意事项:

1、对巡视须有书面记录。

2、待处理事宜若超越本岗位职权范围,必须及时上报上级,不得延误时间或隐瞒事实。

3、对投诉或突发事件必须详细填写有关报告。

4、上述巡视制度,必须严格执行,按事实如实记录。相关推荐: