炒菜花的做法1　　主料　　菜花、西红柿、葱、姜、盐、糖、油、花椒、大料、鸡精。　　做法　　1.在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。　　2.锅里放油烧五成热放入姜、葱，待香味下面是小编为大家整理的炒菜花做法,菁选3篇,供大家参考。

炒菜花的做法1

　　主料

　　菜花、西红柿、葱、姜、盐、糖、油、花椒、大料、鸡精。

　　做法

　　1. 在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。

　　2. 锅里放油烧五成热放入姜、葱，待香味出来放入西红柿、菜花翻炒。

　　3. 加入鸡精。出锅。

炒菜花的做法2

　　食材

　　菜花200g、油适量、鸡精2g、蚝油1勺、蒜碎适量。

　　步骤

　　1.菜花洗净掰成小朵。

　　2.把小朵的菜花焯水。

　　3.焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。

　　4.锅中加入油爆香蒜碎。

　　5.下入焯水的菜花翻炒。

　　6.加入蚝油翻炒均匀。

　　7.加入鸡精调味即可。

炒菜花的做法3

　　1. 将菜花洗净，去蒂掰成小朵，葱切末，蒜切片。

　　2. 菜花用开水焯一下，捞出，浸入凉水中过凉。

　　3. 锅中放入橄榄油烧热，放入葱蒜爆香。

　　4. 放入菜花翻炒，加盐和红尖椒，翻炒均匀即可。